저는 토란국을 정말 좋아해요.
근데 알토란은 추석즈음해서만 팔고 그 전후로는 잘 구해지지 않더라구요.
오늘 가락시간에 가서 알토란을 2키로나 덥석하고 사와버렸네요.
식구는 세식구인데...-_-;;
알토란 어떻게 까서 냉동해서 두고두고 먹는 법 없을까요?
아시는 분 꼭 가르쳐주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
알토란 오래 보관하는 법 가르쳐주세요
내멋대로해라 |
조회수 : 6,029 |
추천수 : 86
작성일 : 2010-09-17 12:08:06
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 젊은느티나무
'10.9.17 2:56 PM그냥 흙묻은 채로 두어도 겨울에는 보관이 되는데 요즘엔 어떨런지 모르겠네요.
흙묻은 채 김냉에 넣으면 2-3주 저도는 보관 되는 거 같구요.
아니면 껍질까서 반정도 삶아서 소분후에 냉동실 보관하시면 될거 같아요.2. 오름
'10.9.17 7:17 PM토란 겨우내 보관해도 괜찮던데요...그냥.. 박스채...
토란국만 먹기 .. 도 맛있지만..
토란을 구워보세요.. 고구마 굽듯이
완전 별미... 밤이랑 비슷하기도 하고 고구마 같기도 하고..
처음 먹음 밍밍한맛인데 .2번째꺼 부터는 .. 맛이 느껴지실겁니다. ..
캠핑가서 종종 꿔먹습니다
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