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요리물음표

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맛살 냉동 보관해도 되나요?

| 조회수 : 27,676 | 추천수 : 105
작성일 : 2010-07-20 15:17:54
많이 남았는데.. 유통기한이 다 되어가네요..
냉동 보관했다가  먹어도 괜찮을까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. agada
    '10.7.20 3:38 PM

    냉동 보관하면 좀 오래 두고 먹지요

  • 2. 별사탕
    '10.7.23 11:21 AM

    맛살 냉동보관했다가 녹으면 가닥가닥 풀어져요
    수분이 결정이 생겨서 그런 것 같아요
    잘 다져서 주먹밥에 넣으면 되는데
    도시락으로 쌀 때는 냉동실에서 나온 거로 싸기가 좀 그렇더라구요
    집에서 먹을 주먹밥에 다진 맛살 넣을 때는 오히려 생거 다진 거보다 더 작게 나와서 좋아요

  • 3. 얼~쑤우
    '10.7.26 5:55 PM

    냉동보관된 맛살을 해동시켜 그냥 먹었다가, 그 뒤로 몇 년간은 맛살을 쳐다보지도 않았네요. -0-;; 요리하시는 거는 괜찮겠지요.

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