요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
명절에 받은 맛없는 저장용 사과 어떻게 하면 좋을까요
저장용 사과를 제대로 보지도 않고 샀나봐요..
끈적끈적하고 푸석푸석하고 정말 맛도 없어요
사과가 아직 많이 남아 있는데 어떻게 처리하면 좋을까요
맛이 없어서 갈아먹기도 싫은데..
사용할 방법 없을까요?
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1. 똘방
'09.10.11 4:52 PM사과효소 또는 사과잼 만드시면 ,,, 어떨까요,,^^
아님
사과식초,,도,,^^2. 초코봉봉
'09.10.11 5:07 PM베이킹을 많이 하시면
납작 납작 썰어 사과조림(잼의 1/3정도나 식성대로)해놓았다가
잼 대신 빵에 발라 먹기도 하고
쿠키 위에 얹어서도 굽고
빵속에 넣어 시나몬롤처럼도 굽고
건포도, 견과류들과 섞어 사과파이도 만들고
그것도 싫으시면 사과 뚜껑을 만들어 속을 조금만 파낸 후
버터를 살짝 얹어 호일로 감싸고 오븐에 구우면
의외로 맛있어요^^3. 과천몽실언니
'09.10.11 10:33 PM신생아가 쓸건데 기왕이면 좋은걸로 사세요.
원산지가 안나와 있어서 어디서 만든건지도 모르겠고
페인트는 친환경을 사용한건지도 모르겠고...
아이가 좀더 크고나면 별로 신경 안쓰이는데
너무 어릴땐 환경호르몬... 그런거 신경쓰이잖아요.
비싸다고 다 좋은건 아니겠지만 조금더 꼼꼼하게 살펴보세요.
그리고 저는 아기침대 비싸게 주고 샀더니
나중에 거의 제값받고 중고로 팔았어요...4. 쏘가리
'09.10.12 5:52 PM인사오는 사람마다 사과박스 들고와서
설탕과 버무려 효소담아버렷어요
내년엔 매실액기스 안 만들어도 될성싶습니다5. 고동
'09.10.12 6:08 PM저는 오늘 잼만들어서 지금 빵에 발라봤습니다.^^
6. 청웅사랑
'09.10.13 10:49 AM잼을 해봤는데요 워낙 퍼석거리는 사과여서인지 잼을 만들어도 별루 맛이없구요 쓴맛이 나는데요.. 어쩌죠.. 아직도 20개정도 남았는데...
7. 지구방위대
'09.10.21 12:12 PM아진짜 사과잼 좋구요 얼마 정도는 예쁘게 잘라서 와인이랑 흑설탕 비니가 티스푼 넣고 낮은불에서 푹 익을때까지 조려서 두면 타르트같은거 만들때 가니쉬로 얹어도 좋고 스테이크나 꼭 스테이크 아니어도 고기먹을때 같이 곁들이면 약간 달달하면서 사과향이 푹 우러나오니까 개운하고 좋던데요.....
8. 키위
'09.10.30 12:22 PM쥬서기나 휴롬있으시면 즙내 드세요.즙내면 맛없는 것도 맛이 나던데...맛없는 과일 그렇게 먹으면 뚝딱없어집니다..