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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소금 왕창 넣은 계란장조림 어쩌죠 급급!!

| 조회수 : 751 | 추천수 : 11
작성일 : 2009-04-25 15:20:37
도와주세요 삐뽀삐뽀..
장조림 양념을...거의 다 하고..이제 설탕만 넣으면 된다...
요러고 있는데 울 아가가 막 울길래
얼른 설탕(인줄 알았어요ㅠㅠ)을 쏟아붓고..
아가랑 놀아줬죠..

다 조려졌나 싶어 맛을 봤더니
헉..이거는 짠 건지 쓴 건지..혓바닥 날라갈 뻔..ㅠㅠ
설탕이 아니고 소금이었어요...

달걀도 살짝 먹어보니 짠 맛이 완전 배었는데
이거 짠 맛을 좀 뺄 수 있는 방법이 없나요??
헉...아까운 달걀들...
얘네들을 어쩔까요??....
일단 냉장고에 박아놨는데....
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. momo
    '09.4.26 3:03 AM

    계란을 맹물에 넣고 짠기를 좀 우려내면 어떨까요?
    그리고 양념을 1/3 ? 아님 반만 덜어서 넣고 다시 조려보심이^^

  • 2. 새옹지마
    '09.4.27 4:04 AM

    짠것은 설탕으로만 가릴 수 있어요
    다시마 육수에 설탕 넣고 다시 조려 보세요
    계란만 건져서
    양파도 좀 썰어 넣어면 짠것도 주고 향은 받아오고

  • 3. 랭보
    '09.4.28 8:24 PM

    앗.감사합니다.
    그러고보니 냉장고에 지금껏 그냥 박아두었다는...ㅠㅠ
    장조림이니 상하진 않았겠지요?ㅋㅋ
    지금 바로 해볼께요^^

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