얼마전 tv에서 간장이 대두를인공으로 만든다 뭐 그런주제로 방영하던데
그럼 어떤 간장을 사먹어야 하나요?
요즘 뭘사야할지 정말 고민되는데 알려주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
간장이요?
쌍캉 |
조회수 : 703 |
추천수 : 7
작성일 : 2008-12-13 16:57:31
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 단비
'08.12.14 2:28 PM저도 그거보고 그냥 집간장으로 먹어요..
국간장이요2. 새옹지마
'08.12.15 2:05 AM전 언론에 보도 되기전 왜판매되는 간장은 맛이있지? 언제 부터 우리나라에서 시작되었는지?
궁금해서 여러 똑똑한 주부님들께 알아보았더니 역시나 문제덩어리더군요
솔직히 조미료보다 더 나쁜 것입니다 조미료는 그냥 한가지지만 간장에서 색소와 기타 여러가지 첨가물이 포함된 종합화학물입니다
지금도 저는 초보공부중인데요 함께 시작해 봅시다
일단 가정에서는 제일 나쁜 것 부텨 사지 말고요(외간장)
천일염, 유기농설탕, 집간장 , 집된장.집고추장 고추가루ㅠ 등 기본양념을 구입합니다
솔직히 해보면 결코 비싸지가 않아요
제가 배운 나ㅃ쁜 양념은 1위가 기름입니다 무슨 기름이든 음식에 기름을 적게 사용하려고 노력해야합니다 특히 사먹는 음식 중에 짜장면, 빵 등이 제일 나쁜기름입니다
2위가 슈퍼판매용 간장
3위가 라면
4위가 육류(항생제<살료)
5위가 치킨
아참 소세지, 햄이 1위다
아무턴 긴 설명보다 우리 아이들이 쉽게 습득할 수 있도록 순위표를 만들어 봅시다
조미료는 최소화로 노력하시고 일단 기름과 외간장을 더 많이 줄여야합니다
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