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요리물음표

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계란 완숙 반숙 시간 좀 부탁드려요

| 조회수 : 8,958 | 추천수 : 13
작성일 : 2008-10-21 18:12:30
계란을 물끓기전에 넣는것인지

물 끓은 후 부터 시간 계산을 하는 것인지...

이거 미묘한 차이라 힘드네요

매번 실패만 하공 ㅠㅠ
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빨강머리앤
    '08.10.21 7:14 PM

    물 끓기 시작하는 시점에서
    완숙 12분
    반숙 5~6분

    오래전 자스민님이 알려준 팁입니다.
    저도 그 이후 계란 삶을때 물끓고 나서 시계 보면서 삶아요.

    냉장고에서 막 꺼내서 삶는것도 피하구요.
    가끔 급하면 어쩔 수 없지만요.

  • 2. polaroid
    '08.10.21 8:10 PM

    반숙은 잘 모르겠고...확실한 완숙 젤쉬운방법은..혜경샘이 쓰시는 방법 따라한건데요~냄비에 키친타월깔고 물은 약간(혜경샘은 키친타월만 적시는 정도신것 같은데 저는 물이 좀 보일정도로 더 넣어요..)암튼 물이 거의 바닥에 키친타월과 비슷하게 넣으시고 냉장고에서 막바로 꺼낸(^^;;)계란 넣으신후 젤 약한!!(중요!!)불로 15분 놓으시면 암것두 신경쓰실 필요없이 완숙잘되요..
    주방타이머만 있음 할수 있는(깜빡증땜에..ㅎㅎ)거라 넘 감사하며 이 방법 잘쓰고 있지요~^^

  • 3. 오렌지피코
    '08.10.21 9:33 PM

    저는 불 키자마자 중~약불 15분- 완숙, 10~12분 반숙..
    혹은 끓기 시작하고 8-9분 완숙, 5-6분 반숙
    요렇게 한답니다. ^^

  • 4. 윤주
    '08.10.22 8:09 AM

    찌질하기가........

    이런 사람이 서울시장을 했다니, 일개 동장 아니 통반장도 이런 사람이 하면 안됩니다.
    애들 학급회장도 이런 치사한 짓은 안하겠네.

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