고형카레는 안전한가요?

[스치미]

카레를 자주 해먹는데 주로 일본제품을 사용했거든요.
그런데 얼마전에 근처마켓에서 국산제품을 샀는데 내용물을 보니 식물성유지(팜유)가 듬뿍 들어있더라구요.
식물성유지라고 표시된것도 트랜스지방과 관련이 있지않나요?
일본어를 몰라서 일본제품의 성분도 모르겠고...
S&B카레가루만 사용하면 맛이 없고...
혹시 아시는분 있으면 답변 주세요.
고형카레가 트랜스지방으로부터 안전한 것인지?
혹시 일부제품이 안전하지 않다면 좋은 제품 추천도 해주시면 감사하구요.

[풍경]

무엇이 안전한지 알 수 있다면 좋겠다는 것이 현재의 가장 큰 숙제같네요
팜유는 천연식물성유지이긴한데 천연으로 반고체상태라고 알고있어요
포화지방의 비율이 높아서 반고체상태라고 하는데, 그것때문에 의견이 분분하더군요
자연의 상태에서 그런것이니 상관없다... 그래도 포화지방이 높은건 좋지않다...로 나뉘어서요

저는 한살림조합원이라 한살림 카레를 먹는데, 우리집 식구는 그게 참 맛있습니다
근데 이게 대체적으로 맛 없다고들 싫어한다네요
입맛이 후져서 막 권해드리긴 어렵지만..... 안전하면서 맛은 지금까지 먹던것과 마찬가지인걸 찾아야한다면...
모르겠습니다 ^^;;

참.. 그리고 카레에서 문제가 되는 것은 맛을 위해 무엇무엇이 들어갔는지 모른다는거라고 들었어요
일본카레 몇가지가 맛있다고 많이 유명한걸로 알고있는데, 오만 맛성분이 들어갔다구요
맛이 중요하냐.... 내용이 중요하냐....는 개인의 판단에 맡겨야할거 같아요

[어여쁜]

트렌스지방은 잘 모르겠고, 여담으로 댓글을 달자면
언젠가 신문에서 고형카레와 가루카레 비교한 것을 봤어요.
남편이 카레를 광적으로 좋아하는데 특히 일본 고형카레를 억시 좋아한답니다.
맛이 깊고 진하다나 뭐라나..사실 그러하지만, 고형카레엔 각종첨가물과 msg,나트륨이
가루보다 더 많이 들어있다고 읽었던 기억이 나요.
하지만, 맛이 뛰어나다는 게 장점.--;;
참고로 저도 s&b나 버몬드를 주로 구입하는데 몇년 전까지만 해도 일본에서 공수해왔는데 요샌
구입하기 쉬워서 더 자주 먹게 되는 것 같아요.고형이라 사용하기도 편하고.

[풍경]

생각해보니 고형이라는 것이 사용의 편의를 위해 개발한 측면 있다는 글 본것같아요
고형이 되기에 팜유라는 성분이 많이 도움이 되는 것도 분명할거구요
같은 회사것으로 가루형태는 팜유가 있는지, 있다면 비율은 어떤지 살펴보는 것도 괜찮겠네요
깊은맛이라는 것이 어쩌면 이 지방성분의 걸죽함이 찐하게 느껴지기 때문은 아닐까요
한번씩 봤던 글 대개 정확하게 기억하고잪습니다만....