일식집에서 주는 맛나는 미소시루...집에서는 어떻게 하나요???
맨날 일본된장 사다가 그냥 다시국물에 풀어 끓여도 그맛이 안나고...밍숭밍숭하니...
간단할것 같으면서도 어려운(원래 어려운건가여??ㅜㅜ)..
비법을 알려주시와요~
그리고 어떤 일본된장이 맛난건지도 추천~^^
참...그리고 어떤걸 살까 유심히 고르는 중에 보게 된건데..
된장에 붙어있는 상표(한글로 설명되어있는)에 보면 유전자조작콩 확인불가?인가 여튼
조작콩인지아닌지는 알수없다는 글이 써있는데....안전할까요???(안전한게 있나요???)
요리물음표
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맛있는 미소시루 어떻게??
쪼아라 |
조회수 : 2,223 |
추천수 : 5
작성일 : 2008-08-19 16:18:35
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 예쁜솔
'08.8.19 6:46 PM저는 물을 끓이면서
가위로 미역을 아주 잘게 잘라 넣습니다.
양파가 있으면 또 조금 썰어 넣구요,
풋고추도 잘게 송송...
물이 끓으면 미소 된장을 풀어 간을 봅니다.
조금 모자라는 맛은 가쓰오부시 국물을 조금 넣지요.
마지막으로 두부를 가로세로 1cm 못되게 작게 썰어 넣고
불에서 내린 뒤에 파 송송 띄우지요.
끓이기 정말 쉬워요.
그냥 물 끓이면서
이것저것 있는 야채 잘게 썰어 넣는게 다 거든요.
저는 아침에 국 없으면 이틀에 한 번도 끓입니다.2. 쪼아라
'08.8.21 10:52 AM다시...이게 중요한가봐여 흑흑....다시 도전해봅니다...감사해여^^
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