장아찌 담근 물 재사용방법 갈쳐주세요~
바비스 |
조회수 : 2,567 |
추천수 :
6
작성일 : 2008-07-05 10:47:37
220763
고추랑 마늘 양파 등등
장아찌를 담은 물 있잖아요
버리기는 아깝고 한데
재사용 하는 방법 있을까요?
오뎅볶음이나 간장 조림할때 등등...
갈쳐주시면 복많으실꺼예요 ㅎㅎ
회원정보가 없습니다
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.7.5 1:22 PM
등푸른생선 졸일때 그 물로 (혹은 간장 쪼금만 섞어서)
졸여보세요.
식초가 생선살을 단단하게 하기도 하고 비린맛도 잡다준답니다.
혹은 부침류나 삼겹살 찍어먹는 소스로...
-
'08.7.5 10:59 PM
도토리묵무칠때 쑥갓.오이.양파등등
그 간장물에다 고추가루만 조금섞어 무쳐드세요.
맛나요맛나~
마지막에 참기름한방울!
-
'08.7.7 9:34 PM
아~ 네
전이나 삼겹살 소스도 좋겠네요
도토리묵이 되면 오이무칠때도 괜찮을까요?
감사합니다.
굿입니다 역시 82는 ㅎㅎ
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