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요리물음표

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한 번 사용했던 튀김기름 다시 써도 되나요?

| 조회수 : 1,862 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-01-28 03:05:02
작년 여름인가.. 새우 튀김을 하고 남은 기름을..
그냥 버리기도 그렇고 해서 기름병에 다시 담아두었는데요
버려야지 버려야지 했는데 처리가 곤란해서 아직까지 그대로 있어요
그런데.. 다시 새우튀김을 하려고 하는데
그 기름 써도 되나요?
한 번 사용한 기름 오래뒀다 쓰면 튀김에 문제 생기는 건 아닌지 궁금하네요
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김여사
    '08.1.28 10:37 AM

    전 두번 사용해요...첨에 사용한거 체에 걸러서 찌꺼기는 버리고 병에 담아두었다가 금방 사용할일 있으면 사용해요. 두어달 정도 지나서도 안쓰면 버리구요...작년 여름은...시간이 좀 오래된거 같네요.

  • 2. 꽃게
    '08.1.28 11:35 AM

    안되요..버리시든가 비누 만드세요.ㅎㅎㅎㅎ

  • 3. 김흥임
    '08.1.28 1:17 PM - 삭제된댓글

    두번쓰긴 하지만 ...
    그건 너무 오래되서..
    버리세요

  • 4. 다즐링
    '08.1.28 4:43 PM

    고맙습니다~
    버릴게요.. 신문지에 적셔서 버리기에는 양이 많아
    처리하는 것도 너무 귀찮습니다 ㅋㅋ

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