저도 아는사람이 인삼을 줬는데 씻어서 바로 납짝썰어 꿀에 재었는데 물이 나오고 갈아먹으니 입에 걸려요...
제맘대로 재웠더니 실패한거 같은데,,,
갈아서 꿀에 재워야하나요?
단걸 싫어하는지라 꿀이라도 넘 달고,,걸리고,,
에구,,잘 먹는방법좀 알려주시어용,,,,,,,,,,
요리물음표
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저도 인삼질문이용,,
효정엄니 |
조회수 : 766 |
추천수 : 6
작성일 : 2007-04-05 18:30:55
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 레몬트리
'07.4.5 6:58 PM믹서기로 갈면 안됩니다.
절구에 찧듯이 하시던지.편으로 그냥 썰어서 재우시던지..
입에 걸리는게 싫으시다면 (믹서기에 갈아도 걸려요)
베보자기에 걸러서 혹은. 인삼즙을 내서 드시던지~
우유에 넣고 휘리릭 갈아 드셔도 되는데요. (이것도 걸려서 싫으실듯)2. 효정엄니
'07.4.6 9:49 AM그냥~~걸려도 믹서기에 갈아먹는게 젤 편하겠네용,,그쵸,,,? 감사요....
3. ..
'07.4.7 11:57 PM인삼은 칼날이 닿으면 영양분이 파괴되는 걸로 알고 있어요
인삼 머리 따는 것도 나무칼로 한다던데..
꿀에 재면 물?이라고 해야하나 즙이 좀 나오면서 꿀보다 묽어지긴 하던데요
구운 마른 김에 싸서 먹으면 대체로 잘 넘어가구요
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