안녕하세요?? 초보주부입니다^^
요즘 멀 좀 만드러 보려고 하니 모르는게 왜이리 많은지... 자꾸 글을 올리게 되네요.
맛나는 무밥 한번 만들어보려구 합니다.
1)무밥 압력밥솥으로 가능한지요? 쌀은 흰쌀만 아님 잡곡도 넣어도 되는지요? 무랑 쌀의 분량은?
2)양념장을 만들고 싶은데 어떻게 만들어야 감칠 맛 나는지요?
ㅋㅋ 간단히 설명해 주시면 감사하겠습니다.
내일 무밥 만들거 생각하니...기분 좋네요.
맛난 무밥이 되어야 할텐데요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무밥과 양념장 만드는 법??
라디아 |
조회수 : 4,143 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-07-21 19:50:53
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 너울가지
'06.7.21 8:51 PM저도 무밥 좋아하는데....
저는 무를 좀 두툼하게 썰어서 압력솥에 합니다. 괜찮더라구요
잡곡도 괜찮아요...
대신 물량을 평상시보다 적게 잡아야 합니다.. (무에 수분이 있거든요)
무량과 쌀의 양 좋아하는 부분을 좀더 넣으면 됩니다.2. 82cook
'06.7.21 10:03 PM무와 쌀의 비율은 이글을 끝까지 보고 참고하세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...
쇠고기 간장소스는 어떤 맛을 말하시는 건지 잘 모르겠습니다.
불고기를 말씀하시는건가요? 요리 이름을 알려주셔야 답글들이 달릴 것 같은데요....3. 라디아
'06.7.21 10:29 PM간장소스가 아니라 양념장^^이네요... 초보주부입니당~~쑥스^^부끄^^
4. 82cook
'06.7.21 11:56 PM양념장은요.
국간장 1큰술, 진간장 1큰술, 물 1큰술, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 참기름 1작은술씩이 기본이고
고추가루와 깨소금은 취향대로 넣으시면 됩니다. 맛있게 해드세요.5. 라디아
'06.7.22 3:10 PM무밥 완죤 꽝이었어요 휴~~~ㅜ.ㅜ
밥할때 넘 물을 적게 부었나봐요. 무도 안익고 밥도 설익고...
맛나게 먹을려구 했는데 망쳤네요.
그래서 밥을 덜어서 전자렌지에 10분여 돌렸다가 먹었죠.
무도 익고 밥도 익고하니 그나마 나았어요.
담엔 일반밥보다 물을 아주쬐끔만 덜 넣고 해야 할 것 같아요.
주부로서 좋은 경험이었습니다.
감사합니다. 82cook님^^
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