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요리물음표

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양상추 보관법...

| 조회수 : 11,924 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-01 12:49:09
양상추를 한 통을 사면 한번에 다 못 먹네요.
냉장고에 그냥 두면 벌겋게 변하고...
양상추를 싱싱하게 보관하는 방법이 없을까요?

잘 씻어서 락앤락에 넣어서 냉장고에 두었더니
벌겋게 변하지는 않는데...웬지 마르는 것 같고...

고수님들...한 수 전수해 주세염~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '06.3.1 12:50 PM

    저는 겉잎부터 벗겨 먹는데요. 절대루 뿌리부분은 냉큼 짜르지 않구요.
    바깥쪽에서 부터 살살 칼집줘서 벗겨요..그런 벗기고 남은 부분은 결국..아직은 붙어있자나요. 그렇게 냉장고에 두면..떼서 싯어 논거보다는 오래가요..일주일정도...먼저..구입하실대 싱싱한거 고르는게 관건지겠지만요

  • 2. 귀동엄마
    '06.3.1 3:33 PM

    저 오늘 감탄했잖아요
    그린백이요
    한 2주정도된 양상추가 싱싱하게 그대로 있었어요

    그린백에 있는것보다 늦게사서 그대로 비닐에 있던건 상해서 볼수가 없었답니다
    이걸 before after 로 해서 사진찍어 올렸어야했는데..

    공구해주신 애플민트님 감사해요

  • 3. Terry
    '06.3.1 5:34 PM

    그린백 정말 좋더라구요. 쑥갓을 열흘 전에 사서 넣어놨는데도 아직도 싱싱해요. 무순도요.
    야채란 야채는 다 넣어놨더니..냉장고가 온통 그린색이네요. 흑.
    저는 챔님한테 샀어요.

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