쑥가루랑 현미가루랑 섞어서 소금만 쪼금 넣고 익반죽한뒤 현미쑥개떡을 해봤어요
그런데 너무 써요.
사먹는것은 쑥향이 좋은데 제가 만든것은 쓰기만 하네요
안녕하세요?반갑습니다.
쑥개떡은 거의 생쑥 사용합니다. 쌀가루도 말린가루 말고 방앗간에서 찧는 젖은가루 사용합니다. 그리고 단것이 좀 들어가야 해요.
쑥가루 넘 마니 넣음 써요.현미가루로만 다시 떡하셔서 드실 때 같이 드세요.쓴맛이 중화되게끔.