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요리물음표

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떡 구절판 을 아시나요?

| 조회수 : 3,079 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-02-17 23:07:10

어느 한정식당에서 떡구절 이라는 코스요리를 먹었어요.

특이하고 참 맛나게 먹었던 기억이 납니다.

구절판은 얇은 밀전병에 싸서 먹잖아요? 우리나라 전통음식

말 그데로 얇은 떡을 콩고물에 묻혀서 여러가지 구절고명을 싸서 먹는거였는데

넘 맛나고 특이해서 여러번 다녀왔었어요.

그런데 그 식당이 없어지고 커피집으로 바뀌었더라구요.

혹? 그런 얇은 인절미를 파는 곳을 알수있을까요?

아시는 분 은 도움을 주시면 감사하겠습니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. pnin
    '14.2.19 12:06 PM

    미국에 살고 있는데요.. 여기 중국가게에 가면 절편보다 훨씬 얇은 네모넓적한 떡이 있어요. 작은 책받침만한 부산오뎅같은 모양이에요. 아무맛이 안나고요. 거기에 불고기같은 양념고기를 싸서 먹어요. 아마 그것일지도 모르겠어요. 한동안 떡에 고기 싸먹는거 유행했거든요.

  • 은지향
    '14.2.19 9:14 PM

    아이구.. 감사드려요.
    아무맛도 안 나는데 콩가루를 묻혀서 밀쌀처럼 구절 고명을 싸 먹으니까 맛 나더라구요.
    중국 식재료 판매하는 곳에서 알아봐야 겠군요.
    진심으로 감사드립니다.

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