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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도토리떡 해보신분 알려주세요.

| 조회수 : 4,560 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-01-06 11:26:05

지난 가을 시골집 근처에서 도토리를 조금 주웠어요.

껍질까서 말려 놓았어요.

 

떡을 해먹고 싶은데 어떤 떡으로 하면 좋을지 여쭙니다.

한번도 도토리떡을 해본적이 없어서요.

 

도토리 시루떡, 도토리찹쌀떡 등등

방학이라 아이들이 있을때 해 먹고 싶은데

엄두가 안나네요.

맛있는 도토리떡 추천해 주시면 고맙겟습니다.

 

지미 (lys826)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쉐리주
    '14.1.7 4:49 PM

    http://www.koreacake.net/
    떡만드는 방법 게시판중 백설기 참고하세요^^

    멥쌀가루600g
    도토리가루 2T
    막걸리2T
    설탕8T
    팥배기(팥설탕졸임) 1컵(120g)

  • 2. 꼭대기
    '14.1.8 11:37 AM

    도토리 그자채는 떡을 할수가 없지요 일단 방앗간에서 가루로. 빻아서 물에담가 우려내어 떨은맛이 안나면 웅고된것을 햋볓에 말린다음 그 가루를 이용해서. 떡을해야합니다

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