강황가루

[접시꽃]

100% 강황가루가 쓴가요?

많이 쓰든데 요리에 어떻게사용하나요?

카레에 넣었더니 쓴맛이 나요^^

[기억의한계]

여긴 인도예요.. 원래의 가루는 쓰지 않아요... 향기는 약한 카레 냄새만 나요..쓰지도 짜지도 않고 진한 노랑색 이고 색깔이 잘 빠지지 않을정도예요..닭튀김 할때와 야채 볶음. 할때 조금 넣더라구요..여기서 카레 라이스 할때 인도 강황 가루만 하면 맛이 우리가 먹는 카레 라이스 맛이 않나요.. 우리 시중에서 파는 카레에다가 인도의 강황가루를 한 두 숟가락 정도 섞어서 만들어요..
닭튀김은 튀김 가루에 강황 가루를 섞어서 튀겨요..

[햇볕쬐자.]

100% 강황가루는 쓰고 매운 것 같아요.
강황이 몸에 좋다고 해서 샀더니...카레해도 맛이 없더라구요.
전 시중에서 파는 카레에다가 한 수저 정도 섞어서 같이 하는데...먹을만해요.

[제주도가격]

써요~ 저도 인도강황 선물 받아서~ 쬐금씩 먹다가~ 요번에 좋은거라고 많이 넣었더니 정말 상한 음식처럼 쓴맛이 나더라구요~ 조금씩 쓰세요~

[안다미로]

강황가루 잘먹는 법인데요

저는 밥 지을때 찻수저로 듬뿍 넣어요.

쌀2~3컵으로 밥할때요

맛이 강하지않으면서 아낌없이 다먹을 수 있더군요.

흰쌀만 할때 넣으면 색도 고와요.

[miyeonsee]

강황가루 써요
친정엄마께서 직접 사서 말려 빻아주셨는데 톡 쏘면서 쓰네요

[elodie]

몸에 좋다고해서 카레할때 세네스푼 넣긴하는데 기존에 먹던 달달한맛이 좀 죽는거 같아요 . 남편이 대번 맛없다 느끼는거 같아서 몇번해먹다가 이젠 그냥 혼자 먹을때만 넣는다는.
매운맛같은데 향이 좋지 않은쪽으로 좀 강하고 묘한? 맛이 느껴지네요

[이호례]

강황가루 씁니다
각종 고기조림이나 튀김에 조금씩 사용 하니 좋고 금새 없어 지네요

[뜨란채]

강화가루할땐 사과즙을넣으면 좋아요