쌀씻은 물이 까만 이유는 무엇인까요?

[^^]

아는 사람이 준 쌀을 김치냉장고에 넣어 두고 밥할때마다 열어보면 본래 먹던거보다 쌀이 때가 묻은것처럼 좀 까매요.그거 퍼서 쌀을 씻어보면 물이 비누로 손씻은 물처럼 까매요. 쌀에 뭐가 묻었던걸까요?

[remy]

음.. 안좋을거 같아요..
버리심이 어떨까요..

그거.. 곰팡이 난 쌀을 씻으면 탁한 물이 나오는데..
곡물곰팡이는 발암물질이에요..

밥을 하면 별 냄새 없는데요,
생쌀 냄새를 맡으면 곰팡이냄새가 나고
생쌀의 색이 푸르스름하거나 누르스름하거나 거무스름해요..

쌀이 괜찮았다고 해도 보관통에서 문제가 생겼을수가 있어요..
김냉이라고 해도 자칫 수분이 차이게 되면 그럴수 있을거 같은데 ...

일단 백미를 씻은 쌀이 우윳빛이 아니라면.. 고민 좀 해볼거 같아요...

[올빼미]

바로 찧은 쌀이라도 도정후에 바로 봉하면 곰팡이 생겨요 백화점이나 마트에서 즉석도정 사면 이런경우 발생해서 전 절대 즉석 도정쌀이 안삽니다

[지니마미]

쌀에습기가있어곰팡이가핀것같군요 육류는변하면 절대먹을수없지만
곡류는 곰팡이를피워먹는 음식이아주많담니다 메주나 청국장 여러장류 등
어휘가달라그렇지 삭힌음식이곰팡이아닙니까 너무겁내지마시고
서늘한그늘에펴서말려서깨끗이씻어드셔도괞찮습니다
냄새가난다거나하면 엿기름에삭혀서고추장샘을해도되고
술을만들어도 좋아요

[스텔라]

곰팡이에는 몸에 이로운 곰팡이와 유해한 곰팡이(박테리아)있는데요, 이로운 곰팡이들은 발효해서 만드는 음식인 포도주, 맥주같은 각종 술, 요거트, 이스트, 치즈, 식초 등을 만들 수 있지만, 몸에 유해한 곰팡이들은 질병을 일으킵니다. 특히 생선이나 육류에 피는 곰팡이들은 적정량을 먹으면 48 시간 내에 사람이 생사를 오가기도 합니다. 쌀에 이로운 균이 들어가 발효가 되어서 삭을 수도 있지만, 검은색 물이 나왔다면 그건 유해한 곰팡이일 가능성이 높습니다. 아깝지만 이건 버리는 게 안전할 것 같아요.

[우유]

쌀이 오래 된 것이라서 그럴 수 있어요
저도 마트에서 사서 좀 오래 먹게 되면 그렇더군요
쌀이 상하거나 곰팡이 펴서 그런거는 아닌것 같아요

[제주도가격]

곰팡이가생겼네요~
잘 씻고 밥해도 냄새가 나죠~
쌀이 많으면 떡해서 나눠드세요~
그래도 약간 냄새는 납니다.