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무채없는 김장

| 조회수 : 6,223 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-11-07 14:35:38

김장김치 먹을 때 무채를 잘 안먹는데

다른분들보니까 무채없이 그냥 양념을 바르는 수준으로

김장을 하시길래...

근데 한번도 안해본거라서

혹시 레시피나 방법아시면 알려주세요~~~

 

9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '14.11.7 6:18 PM

    모두 시원한 김치맛을 내는데 한몫합니다.
    완전히 빼면 맛이 없어요..
    평소 넣던 무 양의 반은 갈아서 고춧가루 불릴때 넣구요,
    반은 채썰어서 넣으세요..

  • 2. 김명진
    '14.11.7 8:46 PM

    remy님 처럼 해요 저도
    뭐 김장 많이 해본건 아니지만
    무채는 결국 이래저래 천덕 구러기가 되어서요.
    무를조금 갈아 넣어요.

  • 3. 피클
    '14.11.8 2:02 PM

    올해는 윗분들 말씀대로 무를 갈고 반은 채썰어서 해봐야겠네요
    감사해요~~~

  • 4. 조앤
    '14.11.9 8:05 PM

    안녕하세요 무를 갈적에 믹서에 갈아야 하나요?

  • remy
    '14.11.10 8:42 PM

    믹서로 갈아도 되구요,
    강판에 갈아도 되구요,
    즙만 넣어도 되구요,
    갈은거 건더기도 함께 넣어도 되구요~

  • 5. 조앤
    '14.11.11 11:42 AM

    감사합니다

  • 6. 규연아인맘
    '14.11.17 2:05 PM

    저희는 200포기 정도 했는 데요
    무를 깍두기 보다조금크게 썰어서 방앗간에 가서 갈아다가 했어여,,,.
    무채를 조금넣구요...
    ㅋㅋ
    김장 너무 힘들어요..

  • 7. 뚱지와이프
    '14.11.21 9:18 PM

    저도 무를 갈아서 해요.
    예전에 식당 주방에서 요리하시는 분이 가르준 방법인데
    편하고 깔끔하고 좋네요.

  • 8. 리디아
    '14.12.2 11:10 PM

    무믹서에곱게갈아서 통채로넣고김장했는데
    김치 지저분하더라구요
    보기 안좋더라구요
    전 즙만 넣는거 추천이요

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