올리고당은 어디걸루 사야하나요?

[마마뿡]

올리고당은 옥수수100%인데요, 건강상 설탕대신 거의 올리고당을 먹어요.(댱뇨)

유전자조작옥수수가 수입되어서 이젠 어딜걸 사야하나요? ㅠ.ㅠ

[귀여운땡]

그거.. 어디서 사요? 백화점 지하 마트 가면 있을까요??;;

[행복통]

귀여운땡님...올리고당은 마트에 가면 물엿 옆에 사이좋게 있어요^^

[누구냐너]

전 유전자조작옥수수 들어온다고 해서..얼마전에 2개 사다놨어요..--;
슬퍼져요..정말..

[100face]

설탕을 적당히 넣어서 먹으면 되는거 아닌가

[클라라슈만]

제가 알기론 올리고당이나 물엿은 먹은 즉시 혈당치를 올려줘서 안좋을 수도 있다고 들었어요.
칼로리는 적지만, 올리고당의 성분또한 표백된 것이고 해서,
자연스러운 원료 그대로의 음식이라고하기는 어렵기도하고요.
제일 좋은 건, 꿀이나 조청이래요. 우리쌀로 만든 조청으로 대신하면 어떨까요?
조리를 다 하고 한 김 식은 다음에 조청을 넣으면 단맛이 적당히 납니다.

[클라라슈만]

올리고당을 만드는 원료가 옥수수든 어디서든 뽑아내 이미 표백을 한 것이니
생협이나 한살림에서도 올리고당 제품은 없지요. 그냥 조청. 꿀.
시중에 파는 쌀올리고당도 성분을 보면, 쌀과 보통 올리고당이 섞여있는 것을 볼 수 있어요.
조청이나 쌀엿으로 대신하는 게 제일 좋을 것 같아요.

[찐티앤]

올리고당이 전부 옥수수로만드는것은 아니예여..종류가 많은데요...

프락토 올리고당은 원당(설탕원료)이 주 성분 이랍니다..

이소말토 올리고당은 쌀이나 옥수수의 녹말 성분이 주원료구요...

이 두가지가 그나마 올리고당을 썼네..하는 식품에 젤 많이 들어가요..

당뇨시라면 프락토 올리고당을 추천합니다.

2007년 5월에 건강기능식품으로 등재되었구요..

원료도 옥수수전분이 아니니 그나마 안전 하구요..설탕이 원료지만 당수치를 거의 올리지 않아
요..검색해보시면 비교그래프가 나와있을거예요..

칼로리가 있지만,..당수치를 올리지않고..장내 비피더스균 증식등 암튼 설탕관 완전 다르지요..

올리고당 함유제품이라고 써있는 식품 성분표를 보시면요...무슨 올리고당이라고 안써있고 그

냥 올리고당이라고 써있는것들이 있어요..그런건 옥수수전분으로 분해해서 만든 올리고당이라
고 보시면 되요..

요샌마트 물엿 코너에 가시면 프락토 올리고당 쉽게 구할수있어요 가격도 생각보단 저렴하구요..
오히려 꿀이 당뇨인에게 더 안좋답니다..

그리고 참고로요..
성분표 보시면 액상과당이라고 써있는 제품들있거든요? 그게 진짜 옥수수전분으로 만든답니다.
제품 구매 하실때 가격도 가격이지만요.. 성분표 보시는 습관 들이시면 아이들 요구르트 하나를 사더라도 도움이 많이 되실거예요....

저는 건강기능식품, 화장품 원료회사에서 13년째 근무중이랍니다..

[젊은느티나무]

와, 찐티엔님, 정말로 좋은 정보를 가르쳐 주셔서 감사...^^
얼마전에 마트에서 올리고요리당(?)을 샀는데 성분표시에 프락토올리고당 20%, 이소말토올리고당 30%, 뭐 이렇게 써있길래 올리고당에도 종류가 있나? 했었는데...
그리고 액상과당이 원당과 같은 것인줄 알았는데 아니군요. 옥수수에서 나온것이라니..
좋은 정보 감사드립니다...^^

[마마뿡]

좋은 정보주신 님들께 감사드립니다.
공부를 많이 해야 겠네요.
저는 이소말토올리고당과 프리슈가 인가를 썼는데 프리슈가는 음식에 넣자니 좀 비싸고....
이소말토가 좋은줄 알았네요.

다시한번 감사드립니다.

[어린왕자]

요즈음 장이약한 딸때문에 꿀먹다가 올리고당으로 바꿔어요.
시중에 프락토 쌀 올리고당이 나와있어요. 당 성분이 제로네요.

요즈음 먹거리살려면 제품에 깨알같은 성분표시 읽는라 머리가 띵해요
올리고당은 열에 약하다네요. 그래서 조리 마지막 불끄고 휘리릭넣습니다.

[찐티앤]

지나가다 들러봤네요.. 제의견이 도움이 되셨다면 다행입니다..^^
추가로 말씀드릴게 있어서요..
올리고당종류마다 틀린데요..프락토 올리고당이랑 이소말토 올리고당은 열에 안정합니다
그래서 요리할때 많이 쓰이는거구요... 그래서 걱정말고 요리할때 넣고 열을 가하셔도 괜찮아요.
다만 이게 정장작용을 하다보니 많이 먹으면 설사를 할 수 있다는거예요..
근데 올리고당으로 아주 달게 먹지 않는한 별로 그럴일 없으니까요..참고만 하세요..
저는 집에 프락토 올리고당(이건 맑은 색이죠?)과 프락토 쌀올리고당(이건 갈색) 두가지를 놓고 쓰는데요..지금 생각해보니..그 쌀이라는 것이 과연 국내산일까..집에가서 확인해봐야겠어요.군내산이란 말 없으면 중국쌀로 간주하고..담번엔 아웃이예요..ㅋ

[아로아]

잘 모르고 먹던건데 도움이 많이 되었어요.
글 읽고 확인해보니 프락토올리고당이라고 되어있고 주재료:원당이네요..
좋은 정보 감사합니다.~

[HARU]

근데요... 이소말토올리고당이 유전자변형옥수수로 만든다면
우리아이가 매일 먹는 요구르트도 안심할 수 없겠네요...
걱정이네요... 먹일 수도 없고 안 먹일 수도 없구요..