여러가지 이유로(아토피...) 밀가루 음식을 먹고 싶어도 못먹는 분들...

[rose]

아랫글에 밀가루 음식 때문에 마음 아픈 글 읽고 남일 같지 않아 글 올립니다.
우리 딸들도 아토피에 건선까지 있는데 밀가루 음식을 먹으면 바로 반응이 오더라구요. 국수며 밀가루 음식들을 넘넘 즐기는데 무지 괴롭더군요.어른만 먹을 수도 없구요. 근데 알러지가 밀가루 자체보다는 수입과정에서 생기는 방부제며 첨가물 때문인 모양이에요. 친환경 우리밀이나 유기농으로 먹이면 괜찮더라구요. 그래서 발견한 사이트가 아래에 있어요. 아토피에 좋은 유근피나 솔잎가루를 넣어 우리밀로 반죽한 칼국수나 수제비가 있는데 정말 쫄깃하구 맛있어요. 가격이 비싸서 아이들만 주고 어른은 그냥 국수 끓이구 이중으로 한답니다. 분말로 된 유근피가루도 있어서 집에서 수제비나 빵반죽, 만두피 할때 섞어서 우리밀과  반죽하니까 좋더군요. 유근피를 계속 먹으면 잔병이 없구 아토피, 비염이 낫는다구 해서 여러가지로 응용하구 있거든요.
참고 하세요~

http://www.samhungfood.com/

[컴터매냐]

정보 감사 합니다 ^^*