키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고들빼기 김치 만들었거든요
살림경력 더 많으신 옆집 아줌마가 드셔보시곤 맛있대서요...
쪽파를 고들빼기 양만큼이나 넣어야 맛있대내요. 제건 좀 적게 들어간듯 한가봐요.
이틀 정도만 삭혔더니 금방 버무릴때는 모르겠더만 먹을수록 조금 쓴맛이 있네요.
파시는 분이 생밤도 넣으면 맛있대서 넣었어요.
결혼이후 세번째 도전끝에 성공작 비스무리 합니다.
피에수... 찍고보니 그릇가가 왜이리 지저분할까... 쪽팔리게
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1. 랄랄라
'04.10.13 5:18 PM아~~~~~~~~` 고들빼기 김치 느므 좋아라 하는데에~~~!!!! ㅠ.ㅜ
2. 똥그리
'04.10.13 5:20 PM흑흑.. 고들빼기 김치... 씀씀한 맛,,, 증말 넘 맛있는데. -.-
전 아직 고들빼기로는 김치를 안담궈봤어요.
넘 맛있게 보이네요. 이거 어디가서 또 고들빼기를 구하나. 흑흑.
넘 먹구 싶어요3. 나너하나
'04.10.13 5:22 PM저도 고들빼기..갓김치..파김치...넘 맛있죠..
근데 어릴적 먹었던 고들빼기김치만큼 요즘엔 쓴맛이 덜나는것 같아요...
하얀쌀밥위에 얹어먹으면....정말 먹어본 사람만이 아는 맛이에요..4. 광양
'04.10.13 5:28 PM제주도에는 고들빼기김치가 없거든요 저는 남원갔다가 고들빼기 김치를 먹게됐는데
지금도 그맛을 잊을수가 없답니다5. 여우곰
'04.10.13 5:33 PM안산 장날 고들빼기 싸다놓고 다듬지 못하고 냉장고에 있는데...
오늘밤 잠못자겠어요. 다듬어 소금물에 싺혀서 얼른 해먹어야지 흡~맛있겠당.
근데 양념비법 알켜주세요. 네~~6. 여우곰
'04.10.13 5:36 PM광양님 맛있게 담아서 비행기로 한접시 배달할께요.*^^*
7. 엘리사벳
'04.10.13 5:37 PM엄마가 북어포 넣고 해주던 고들빼기 김치가 생각나에요.
침고인다~~~8. 어중간한와이푸
'04.10.13 6:53 PM그쵸! 고 쌉쌉한 맛이 참 맛이거든요.
여우곰님! 지가 좀 어중간한지라 "비법"그딴거 없구요,
친정엄마가 담가주신 맛을 기억해 약간의 문헌(^^)참고로 만들었답니다.
쪽파 많이 넣으시구요, 산초가루도 잊지말고 넣으세요 그래야 알싸하답니다.
엘리사벳님! 북어포도 넣어요? 그럼 맛이 어떨까? 궁금...9. 미스테리
'04.10.13 7:07 PM맛있겠떠요...따뜻한밥에 하나 턱 얹어서...^^*
북어포는 저두 첨 알았네요..10. 체리
'04.10.13 7:13 PM우와맛있겠다.
쌉쌀한 맛...
너무 먹고 싶어요.11. yozy
'04.10.13 7:21 PM와~~~
맛있겠다.12. blue violet
'04.10.13 7:36 PM어중간하시지 않은데요.
고들 빼기 김치까지 하시는 걸 보면 ..(호호호)13. 오렌지피코
'04.10.13 8:44 PM고들빼기 김치...넘 맛있겠다...
전 고들빼기 어케 생겼는지도 잘 몰라요~ 이런게 진짜 쪽팔린거지요...ㅠ.ㅠ
그래도, 김치 담가 놓은것은 귀신같이 잘 먹는다는...^^;14. 깜찌기 펭
'04.10.13 9:42 PM아흑!
제가 젤좋아하는 김치가 고들빼기김치예요. --;;
입에 침 줄줄 고입니다..15. 안나비니
'04.10.13 10:16 PM라면이랑 같이 확 먹으면 정말 맛있을 거 같아요. ^^
16. 밴댕이
'04.10.13 11:15 PM@.@ 이런건 엄마나 하는건줄 알았는디...
아...꼬들배기 그 향이 여기까지 나네요...꿀꺽~17. 쵸콜릿
'04.10.14 12:19 AM만드는 법 좀 알려주심~~~
양념 비율이나 이런게 궁금하거든요18. 코코샤넬
'04.10.14 10:17 AM이 고들빼기 김치..저도 자주 먹습니다.
날 것으로 먹어도 맛있고, 익혀 먹어도 맛있지요.
고들빼기 김치 넘 먹음직스럽게 담으셨네요.
팬들이 많으니까, 레시피도 공개 하셔야 할 듯 합니다 ^^19. 선화공주
'04.10.14 10:53 AM고들빼기 레시피 올려주세용!!
자랑만 하실꺼예용!! (장난반..협박반..^^)20. 뚜띠
'04.10.14 1:50 PM저두 좋아해요... 고들빼기.. 먹고파여~~~
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