오븐토스터로 구운 '미숫가루 쿠키'-

[사라]

훈이민이님이 올리셨던 '미숫가루 쿠키' 기억나세요?
그 레시피대로 미숫가루 쿠키 만들어 봤습니다.
위의 레시피대로 했더니, 오븐토스터기로는 3번 정도 돌려야겠더군요.
용기 3분의 2 정도는 찼었는데, 홀랑 홀랑 먹어 치워서,
간신히 다 먹기 전에 그나마 사진 남겨 놓은 겁니다.
(그나마 꺼내서 찍기도 귀찮아서, 담은 그대로... -_-;;;)

훈이민이님 사진은 좀 더 부풀어 오른 것같은 느낌인데
제가 구운 건 좀 더 쿠키답게 바삭한 편이었어요.
(귀차니즘 발현, 당연 달걀물 같은 건 안바르고 구웠구요. ^^)

3번 구울 때마다 버전이 조금씩 달랐는데요.
처음은 팬이 다 달궈지지 않아서 조금 촉촉한 느낌이었지만,
두번째는 같은 시간을 구웠는데도, 바싹 구워졌었습니다.
실은 시간 되서 뚜껑을 빨리 안 열었던지라 잔열로 더 구워진 면도 있었구요.^^

세번째는 해바라기씨를 위에 좀 박아봤습니다.
개인적으로는 세번째 버전이 제일 맛있었어요.
미리 생각했었더라면 반죽에 섞어서 구웠을텐데 아쉽더라구요.  
(아몬드나, 호두나, 땅콩이나.. 다 괜찮았을 것 같구요.)

사라.

[깜찌기 펭]

미숫가루쿠키..
꼭 해보고 싶었는데, 벌써 실습하셨군요.
고소한 맛이겠죠?
^^

[김혜경]

이렇게 쿠키를 하시려면, 가스오븐이 있어야할 듯...
아 먹고파라...

[사라]

펭님~ 다른 쿠키보다 안 달아서 좋더군요.
부드러운 맛은 덜하지만 (입자가 약간 깔깔하게 씹히기도 해요)
먹을수록 감칠맛이 난다고나 할까??
(훈이민이님~ 다시한번 감사드립니다. ^^)