이라고 썼으나, '정석'은 좀 과하고
집에서 일하는 직업이라 적어도 한끼는 혼자 먹는,
귀찮더라도 때맞춰 챙겨 먹어야 하고, 간편해도 맛은 있어야하고,
단순하게 먹되 영양은 챙겨야 하는데 배달 음식이나 매식은 질색인지라
결국 다 직접 챙겨 먹어야 하는 이의 혼밥 '분투기'에 가깝지 않나 ㅎㅎ 합니다.
좀 정성(?) 들인 날은 반찬에 무려 국까지 챙겨 먹었네요.
얘는 봄동 사진이 있는 걸 보니 좀 묵은 사진이네요 ㅎㅎ
꾀가 나면 점점 한 그릇으로 해결. 쥐눈이콩밥에 낙지젓, 우엉조림.
이건 밥 위에 두부소보로와 시금치를 얹은 거네요. 역시 한 그릇에 해결 ㅎㅎ
샐러드나 빵 먹는 날도 많지요. 샐러드 거리 큰 통에 하나 만들어두고 드레싱도 조금 만들어두면 며칠은 편히 먹을수 있공.
빵은 올리브포카치아였네요.
무밥이니까 양념장만 얹어서. 옆에는 가지에 녹말가루 묻혀서 기름 두른 팬에 구웠어요.
본격 한 그릇 음식 나오네요 ㅎㅎ 잘게 썰어 살짝 볶은 유부, 미나리 쫑쫑 다져 들기름 넣고 밥이랑 섞은 미나리유부밥(?), 샐러리는 남아돌길래 얇게 썰어 올렸는데 오올 상큼하고 맛있어.
이건 볶음밥 재료를 볶지 않고 그냥 담았네요. ㅎ
이건 뭔가 요새 유행하는 (유행 지나간?) "레인보우볼" 비스무리하지요? 두부소보로밥에 당근샐러드 만들어두었던 거 올림요. 그런대로 어울리는 맛.
섞으면 요러한 비주얼~
사진 올려놓고 보니 참 단순 소박하네요. 제가 좋아하는 음식들이 대체로 이렇네요..ㅎ
혼자 밥 드실 때도 잘 챙겨드세요~^^ 자신은 소중하니까요 ㅎ
