게무침

[예쁜순이]

아빠 고등학교 친구들이 찻아온데서

몆가지 반찬을 만들어 봤습니다.


1)  바닷가에 기어다니는 게를 직접 잡은건 아니고
시장에 가서 3,000원 어치 사가지고 왔네요.
께끗한 물에 두시간을 담가 두어도 게가 살아서 도망다녀요..
냄비에 넣고 올리브유로 바싹 튀겨 주었답니다.
고추와 대파 양파를 설어서 준비를 해두고..
속은 바싹하고 겉에는 양념이 묻어있어서 맛잇습니다.
2) 꼬시락 무침
꼬시락 이란 바닷가에서 나오는 해초로서 된장과 고추장을 넣고 초무침을 해먹으면
맛있습니다.
무사히 2박 3일을 마치고 다 가셨네요...

[예쁜순이]

사진이 줄여지지 않아서..다시올릴게요.

[프리]

꼬시락이란 소리 참 정감있게 들리네요..
손님맞이 반찬 만드신다고 수고 많으셨어요^^

[jasmine]

꼬시락이 뭘까요? 처음 듣는 단어라...
사진이 안 올라간다면...크기를 좀 줄여보세요.
500~700픽셀 정도로...다음엔 꼭 사진도 보여주세요. 꼬시락이 뭔지 궁금합니다.

[*miYa*]

꼬시래기라고 음식점에서 먹었었는데 정말 맛있었어요.
해초무침은 다 좋아하는데 식감이 너무 좋아서 참 맛있게 먹었었는데 꼬시래기랑 혹시 같은건가요?

[무명씨는밴여사]

꼬시락이 뭔지 궁금한데요.

[annabell]

저도 정말 궁금해요.
꼬시락!!

[이슬빛]

꼬시락=꼬시레기 해초인데 국수처럼 생겼어요 시장에도 가끔 나오던데요