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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저도 머핀에 장식하고파서 꾸며봤어요

| 조회수 : 8,405 | 추천수 : 92
작성일 : 2010-11-17 20:49:21
백화점에 왜이리 이쁜 머핀들이 많이 있는지
감탄하다 사오고 싶었지만
가격이 너무 무서워
그래 만들어 보는거야!!!
라고 결심했다지요


일단 새로산 사각 미니머핀틀에
장식없이 한입에 쏙 들어갈 크기로 만들어두고





생크림을 듬뿍 얹어
산을 깍은듯한 모양으로 만들고
장식을 뿌려 주었어요





스페츄라를 이용해 생크림으로 장식했는데
글로 설명하기가 쫌 어렵네요
제가 장식하고도 너무 이뻐 기분이 날아갈거 같았어요





머핀위에 몽글몽글 구름같기도하고
활짝 핀 꽃송이같이도하고
이쁘지 않나요?





머핀은 황치즈머핀이고
생크림은 오렌지향이 향긋한 오렌지콩크를 넣어 엷은살구색이 납니다





쵸코칩 머핀에 흰생크림으로 장식해 보았는데
크림이 깨지고
사진도 이쁘게 안 나오고





쫌 맘에 안 드네요
하지만 머핀맛은 아주 훌륭했답니다





이번에는 모카머핀
커피향은 언제나 어디서나 코를 즐겁게하지요





레이스짜기로 가장자리에 일단 치마를 입히고





그위에 이층치마를 입혀주고





가운데 장미꽃을 만들어 얹어 주었어요
장미꽃짜기도 글로 설명하기는 힘들어요





미니장미 세송이로 장식해 보았는데
좀더 연습해서 세심한 스킬이 필요할듯 하지요?





블루베리머핀에
이번에는 바구니짜기입니다
깍지가 다 갖춰져있지않아
머핀 사이즈에 비해 너무 두꺼운 바구니가 된거 같아요





블루베리가 들어가 레이스나 장미꽃이 거치네요





바구니짜기에 레이스짜기, 장미꽃도 얹어 다양하게 연습(?)해 보았어요





마지막으로 크림치즈머핀에 로얄아이싱으로 장식했는데
썩 맘에 들지는 않았는데
그래도 이쁘다고 위안하며


심플하게 원형으로 짜서
쩜 쩜 쩜 점을찍고





꼬불꼬불 모양내고





별깍지로 짜서
색색으로 장식하고





뾰족뾰족 꽃무늬에
색색으로 쩜 쩜 쩜
그런데 쩜이 잘 안되요





색색으로 꼬불꼬불





이번에는 이정도에서 만족하고
담에는 더~ 이쁘게 장식해 볼것을 다짐합니다 ^^*~





26 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘사랑
    '10.11.17 9:01 PM

    너무예뻐요!!
    우리애들 보면 큰일나요
    저는 절대로 못하거든요 ㅎㅎ

  • 2. annabeth
    '10.11.17 9:22 PM

    넘넘 이뻐요~ @.@ 정말로..
    물론 맛도 있겠죠?ㅠㅠ ^^;;
    진짜 예쁘신 솜씨에~ 감탄하고 갑니다^^

  • 3. 단추
    '10.11.17 9:26 PM

    @@
    버터크림도 아니고 생크림으로 이렇게 하셨다굽쇼?
    콰당...
    안젤라님 컵케잌 가게 내셔야겠어요.

  • 4. 안젤라
    '10.11.17 9:41 PM

    하늘사랑님
    시도해 보세요
    해보시면 잘 하실수있을거예요

    annabeth님
    저는 절대로(?) 맛없는건 안 만들어요 ㅎㅎ
    제가 만든거 맛보신 분들 말씀해 주세요~~~

    단추님
    제가 했지만 제가 기특(?)해요 ㅋㅋㅋ
    제가 만들때마다 가게낸다면 ....
    아마도 망하겠죠???

  • 5. 이층집아짐
    '10.11.17 9:47 PM

    울 아들이 옆에서 같이 봐버렸어요.
    지난번 썬데이마켓 때 빵 만들어 오셨던 그 분이시라니까
    어디 사시는지 담에 그 집에 놀러가잡니다.
    지 엄마는 못만드는 걸 아는 것이지요. ㅋㅋ
    안젤라님 사진만 보고도
    제 입속에서 컵케잌이 사르르 녹고 있습니다.

  • 6. 한국화
    '10.11.17 10:01 PM

    열심히 연습하시는모습이 너무 예뻐요

  • 7. 홍선생
    '10.11.17 10:43 PM

    생크림은 어디꺼쓰시나요 유크림100프로 쓰니까 모양이 흐물거려요 금방

  • 8. ylang
    '10.11.17 10:46 PM

    오호.....버터크림보다....생크림이나 크림치즈가 맛나지요.....^^
    모카머핀맛보고싶네요.....

    썬데이때 만드셨던 땅콩샤브레배우고싶어요....
    검색해서 다른분꺼해봤는데....별로였어요.....ㅠㅠ
    가르침을 주소서.....

  • 9. minimi
    '10.11.17 11:03 PM

    저희 아들도 봐버렸어요.ㅠㅠ
    엄마한테 무슨 말 하려고왔다가 눈이 하트가 되더니 "맛있겠다~~"하네요.
    저한테 해 달라고 할까봐 무서버요.
    저렇게 이쁜 아그들을 저렇게 많이 만드시다니
    존경스럽습니다^^

  • 10. 안젤라
    '10.11.17 11:10 PM

    이층짐아짐님
    방학하면 아들내미 손잡고 놀러오세요
    골고루 만들어 맛보일테여요

    한국화님
    하루도 손으로 무얼 안 만들면 가시가 나올라해요 ㅎㅎ

    홍선생님
    에버휩 생크림이예요
    국산 식물성 가당 냉동생크림입니다

    ylang님
    버터크림보다 생크림이 낫긴해요
    그런데 전 크림 별루예요ㅎㅎ
    전 모카머핀보다 쵸코칩 머핀이 맛있었어요

    땅콩샤브레 레시피 쪽지로 보내드릴께요
    충분히 크림화 시켜서 만드셔요
    가정용 오븐으로는 아무래도 크랙이 제대로 안나오는거같아요

  • 11. 홍한이
    '10.11.17 11:40 PM

    으아...어느동네 사세요?
    저도 먹고싶어요.^^

  • 12. 안젤라
    '10.11.18 1:03 AM

    minimi님
    하루 날잡아 제게 전수받으셔요
    날 잡을때까지 열심히 연습해둘께요

    홍한이님
    저 송탄살아요
    가까이 계시면 놀러오삼^^*~

  • 13. 소년공원
    '10.11.18 2:15 AM

    어머... 정말 예쁘네요!!!

  • 14. 옥수수콩
    '10.11.18 9:21 AM

    와우,,,눈송이 같아요~
    너무 예쁘고 맛있어 보입니다.

  • 15. 첵첵이
    '10.11.18 10:40 AM

    정말 컵케익 가게 내셔야겠어요.
    그런데 이런건 도대체 어디서 배우셨어요??
    김탁구에 나오는 그 팔봉선생인가 하는 분한테 전수받은듯....ㅋㅋㅋㅋ
    (어우 썰렁해)
    근데 또 한가지 급궁금....
    이렇게 많이 만드시면 소비가 다 되나요??? 어디 기부하시는건지 아니면 모임에 가져가시는건지.....아이들이 많으신건지.....궁금해지네요.

  • 16. 칼리코
    '10.11.18 11:26 AM

    아으... 너무너무 이뻐요. 전 블루베리크림이 들어간 장미요. 이층치마 입은 장미는 또 어쩜 저리 이쁘죠? 먹을때 왠지 아까워서 부들부들 떨것 같아요.
    안젤라님 글올리시면 너무 반가워요. (지역민으로서 자랑스러움이 막 우쭐..우쭐.. 으잉? 제가 왜? ㅋㅋㅋ)
    그래서인지 회원님들 중에서도 제가 왠지 막 우쭐한 기분은 혹시 안젤라님을 뵙기 가장 유리한 곳에 살고 있어서인가봐요. 우홋홋홋홋~!

  • 17. 소국
    '10.11.18 2:12 PM

    으와....장난감같아요..요거요거 이뻐서 어떻게 먹는다죠!!!!

  • 18. 최살쾡
    '10.11.18 2:25 PM

    생크림이라니;;;;
    버터크림은 너무 달고 느끼해서
    시중에 파는 컵케익은 반개 이상 못먹겠더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    아 너무 예뻐요
    민트색과 핑크색의 조합이라!
    못먹을꺼 같지만... (주면 와구와구 먹을듯..)

  • 19. 안젤라
    '10.11.18 4:53 PM

    소년공원 옥수수콩님
    감사합니다 ^^

    캐로리님
    맛있어요
    하지만 전 크림 싹~ 걷어내고 먹어요
    울남편은 크림까지 싹~ 먹던데요

    책책이님
    이상하게 김탁구가 재미없었어요
    김삼순, 파스타등은 재밌게 봤는데 ...
    그래서 팔봉선생께는 전수 못받았다는 ...
    만든 빵들을 아는사람 만나는사람 모임에가게되면 등등
    마구마구 나눠줘요
    옆에 줄서시면 혹시 ...

  • 20. 안젤라
    '10.11.18 4:55 PM

    소국님
    제가 만들고도 이뻐서 한동안 들뜨고 취해있었답니다

    최살쾡님
    받으셔요 ~~~ 던집니다 ~~~

    칼리코님
    사시는곳이 어디신지???
    혹시 전에 알려주셨는데
    저주받은 저의 기억력때문에 잊었는지 ㅠㅠ
    가까우시면 송탄장날 장에서 만나뵈요 ^^*~

  • 21. clarissa
    '10.11.18 6:11 PM

    안젤라님 너~~~~~~~무 이뻐요. 우리 딸들 보더니 만들어 달라고 조르고 있어요.
    괜찮으시다면 머핀 만드는 레시피좀 부탁드려요.
    감사합니다.^^

  • 22. 안젤라
    '10.11.18 8:34 PM

    clarissa님
    어떤 머핀 레시피가 필요하신지요?
    메일 알려주시면 레시피 알려드릴께요

  • 23. 별꽃
    '10.11.18 9:08 PM

    하나같이 너무 이쁘고 아까워서 손도 못대고 눈으로만 먹어야 할거 같아요^^~

    제게도 하나 던져 주시지요 ㅎㅎㅎ

    안젤라님의 송탄장에서는 퀼트가방도 사고 이쁜 컵케익도사고 안젤라님도뵙고^^

  • 24. 지은맘
    '10.11.18 11:52 PM

    저도 이번에 수능보고 울적해있는 딸에게 좋아하는
    쵸코칩넣고 머핀 만들어 기분좀 업시켜주고싶어요.
    레시피 부탁드려도 될까요?

  • 25. 스페셜키드
    '10.11.19 10:04 AM

    우와 이쁘다
    우와 맛있겠다
    우와 살찌겠당 흑흑 ㅜㅜ;

  • 26. 안젤라
    '10.11.20 2:41 PM

    clarissa 지은맘님
    레시피 보내드렸어요
    맛있게 만들어 보셔요

    스페셜키드님
    맛있는거 많~이 먹고
    살 안찌면 정말 좋겠지요
    어떤때는 맛있는거 잔뜩 먹고 마구마구 후회하답니다
    그런데 맛없는거 먹고 배만 부른거보다는 낫죠 ㅎㅎㅎ

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