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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

팔방미인 함박스떼끼 ^^

| 조회수 : 5,097 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-03-10 10:20:16
요넘은 아빠들도 아이들도 사랑해주는 메뉴지요~
한꺼번에 날잡아 많이 만들어 냉동하고는 생각 날때마다 두어개씩 꺼내서 꿔먹는 답니다

빵가루에 양파하나 마늘4알 생강마늘 하나만큼 그리고
사과 하나를 쥬서기로 즙을 내서 섞어주세요
소금을 넣으시고 조금 맛을 보세요
살짝만 간이 되어야 해요
나중에 소스찍어 먹으니깐요 후추도 조금 넣어주시구요

돼지고기2 : 쇠고기 1로 섞은 것에 빵가루 양념을 부어서 섞으시는데 달걀을
하나 넣으셔도 좋아요 빵가루에 양념을 먼저 하는 것은 고기랑 섞을 때
간이 골고루 배게하기 위해서에요
사실 제나름 비법이라고 생각하는 중. ㅋㅋ^^;;

반죽이 너무 뻣뻣하시면 쥬서기에 남아있는 야채건더기를 섞어 보세요
섬유질 보충에도 좋지만 아주 보드라와 진답니다 ^^

http://www.bootumak.com
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프리치로
    '06.3.10 11:20 AM

    오옷.. 이거 좋군요. 오늘 해줘야곘어요..
    근데..비주얼은 이렇지 않죠...제가 한 음식들은 왜 한결같이 못생겼는지 모르겠어요..

  • 2. HaPPy
    '06.3.10 11:56 AM

    먹음직 스럽당~~^^
    먹고파요...

  • 3. 수 엄마
    '06.3.10 12:15 PM

    사진 너무 잘 찍으신다.. 진짜 먹고 파요

  • 4. 김은심
    '06.3.10 1:15 PM

    주말메뉴는 이걸로 ...
    싸랏님 감솨

  • 5. 귀여운 새댁
    '06.3.10 2:05 PM

    도톰하니,,육즙이 느껴지면서 쓰읍~ 너무 맛날거같아요~...

  • 6. 싸랏
    '06.3.10 3:38 PM

    프리치오님~ 아우~ 저도 개중 이쁜넘 고릉거야요~ ^^;

    해피님~ 수엄마님~ 은심님~ ㅎㅎ 감사감사!! ^^

    귀여운 새댁님~ 쎈불에 굽지 마시고 중불로 은근히 꿔주세요 ^^

  • 7. 박윤정
    '06.3.17 9:43 AM

    우와~ 먹고싶어여~

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