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처음으로 닭볶음탕

| 조회수 : 3,770 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-03-05 14:05:05
히트 레시피에서 보고 첫 시도한 닭볶음탕.. ^^;;;

근데요.. 왜 전 고기에 간이 안 배인듯.. 양념과 고기가 따로 놀아서 약간 실패였어요 흑
노하우가 있을까요???
선물 (sunny97)

안녕하세요 주부입니다

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '06.3.5 2:55 PM

    불조절 때문이 아니었을까요?
    처음엔 센불에..고기의 거죽을 빨리 익혀 육즙이 빠져나가지 않도록 하는 것입니다.
    나중에는 중불에서 약불로 줄여가며 끓여야 간이 잘 뱁니다.

  • 2. 사랑이맘
    '06.3.5 3:04 PM

    우아~ 영광입니다 ^^ 불조절은 생각못했는데.. 그것땜에 그럴수도 있군요 ^^;; 담엔 꼭 성공할께요
    감사합니다 ^^

  • 3. 사랑맘
    '06.3.5 8:13 PM

    앗~~~~
    저와 비슷한 닉네임...이네요..
    김선생님 말씀이 맞는것 같네요.....
    다음엔 더 맛난걸로 보여주세요....^^*

  • 4. 사랑이맘
    '06.3.6 9:00 AM

    아~ 진짜 감사합니다 ^^

  • 5. 인디안 사랑
    '06.3.9 10:39 PM

    찜닭 같아요

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