핸드드립 커피마실때

[와이낫]

어제 아는 집에서 커피를 마셨는데 핸드드립을 하면서
드리퍼에 원두를 넣고 소금을 살짝 뿌리더라구요.

그러면서 물 붓고 내리던데.. 그럼 맛이 깊어지나요?

물어보기가 조금 그래서 그냥 왔는데.. 맛은 잘 모르겠더라구요.
(커피마니아가 아니어서 그런가 ^^:;)

[.]

커피 메이커에도 그리해요.
뭐든 간이 더해지면 좀 더 진한 맛이 되잖아요.

[^^]

하지만 기호식품이기땜 물어봐야 한느데
기본으로 그렇게 하나봐요
커피란 깊은 미묘한 맛까지 음미하는것인데
일방적인 특징있는 방법이네요

[..]

소금이 다른 맛을 더 강하게 느끼게 해주잖아요.
달게 먹는 음료나 단팥죽 같은 설탕으로 간(?)하는 음식도 소금 적당히 넣으면 짱하게 달고 맛있어요.

[존심]

한잔에 굵은소개 한두개 정도...
잘못해서 많이 들어가면 맛 버립니다...