시어머님 생신상

[자자~ 도움을 주세요.]

25명의 상차림을 해내야 합니다.
집에서 음식을 간간히 하다보니 메뉴가 거기서 거기네요.
좀 특별하게 대접하고 싶은데 말입니다.
쿡님들 요새 이 음식 좋더라 이런 상차림 괜찮더라~~`
고마운님들 한말씀씩 해주세요.

[..]

저는 결혼하고 첫 생신 떄 장어 굽고 월남쌈하고 베이컨 떡꼬지랑 파전했습니다...;;
뭔가 미묘하게 안 어울리는 것들이기는 한데 다들 잘 드셔주셔서 좋았어요;

[홍홍]

칭찬받은 쉬운 요리 중에서 '돼지고기 생강구이'로 히트친 적 있습니당. 완전 맛나요.

[//]

시아버지 생신상에는 쇠고기미역국에 잡채 돼지갈비찜 꼬막무침 오징어골뱅이오이초무침 굴비구이 김치전 뭐 이렇게 차리긴 했었는데...가족끼리였거든요....
헉 다시 읽어보니 25인 초대라니;;; 제 비루한 답글은 도움이 안 될 듯...

[요새]

만든것중에 김혜경샘의 토마토소고기샐러드. 참 맛났어요~~~
그리고 냉우동 샐러드요 ^^ 저희 친정엄마가 젤 좋아하는 메뉴죠! ^^
소고기 찹쌀구이도 좋구요.

[쪼매난이쁜이]

우선 가족의 식성과 연령대를 먼저 파악하세요.
결혼 첫회에 25명정도의 상을 차린 적 있습니다.
시어머님환갑상이었고 50대부터 10대까지 연령대가 다양했어요..
시댁분들이 포항분들이어서 회를 준비했고요,,젊은남자분들이 있어서 쇠고기갈비찜 했어요..
누구나좋아하는 탕평채, 월남쌈, 잡채, 새우칠리소스와 떡케잌, 빵케잌 두가지 다 준비했고요..
애들을 위해서 쿠키와 초콜릿을 준비했어요..(이건 정말 히트쳤답니다.ㅋㅋ)
미역국이 있기떄문에 매운탕을 준비했지만 손 하나도 안대시더라고요..
메뉴가 넘 많아도 정신없고 부산스러우니 식구들 식성에 맞게 몇가지만 준비하시는 게 좋을 듯 하고요..디저트는 미리 준비해서 당일날 힘들지 않게 하시는 게 좋을 듯합니다.^^

[ㅋ]

구절판 하세요. 하기쉬워요...
아마 하면 잘했다고 할껍니다..

[원글이]

나갔다 들어왔더니 댓글들이~~
베이컨 떡꼬지,토마토소고기샐러드, 잡채, 꼬막무침, 회,새우칠리소스 등등
고맙습니다. 돼지고기 생강구이 너무 좋아하는데 마르지 않을까 싶고 말입니다.
감사합니다~~