혹시 마크로비오틱 요리 강좌 들어보신분 있어요?

[양이]

백화점 문화센터에서  일본여성분이 가르키는

마크로비오틱요리 강좌가 있는데

혹시 이 수업 들어보신분이 있나요?

마크로비오틱이 채소의 모든 부분을 다 먹고

육식, 유제품, 계란을 사용하지 않고 하는 요리라고 하는데,

건강에는 좋을것 같긴한데, 관련 요리 서적을 봤을때

맛이 생소해서 잘 해서 먹게 될까 의문이 들어서요.

혹시  이런 요리강좌 들어보신분 아니면  마크로비오틱 요리에 대해서

아시는분이 있으시면 평을 듣고 싶습니다..

미리 감사드립니다.

[저는 강좌를]

들어본 적은 없고 그 분 책을 보고 아이 음식이며 부부 음식도 개선해나가고 있어요.
물론 계란이랑 육류를 끊지는 못하고 있지만...
뿌리채소를 음식에 넣어서 알카리성 산성의 조화를 이루는 음식쪽으로 가고 있는데...
괜찮아요. 도움이 될 것 같아요.

[마크로]

비오틱.. 몇 달전에 ebs 박수홍씨 진행하는
최고의요리비결에서 그일본 여자분이1주일 진행했었죠.