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물기없는 김치
초록공주 조회수 : 454
작성일 : 2011-02-14 15:17:28
절임배추로 김장을 하면서 첨이라서 배추물을 너무 많이 빼서 김치가 물기가 없어요. 금방 썰어면 괜찮은데 조금만 지나면 말라버려서 맛이 없어 보여요. 김치국물만 따로 만들어 붓는 방법이나 다른 구제방법은 없나요? 딤채큰통에 3통이나 있거든요. 맛은 괜찮은데 말라버려서 손길이 가질않아요.
IP : 218.154.xxx.205
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 혜준
'11.2.14 3:24 PM (125.185.xxx.37)물 소금 고추가루 섞어서 자작하게 붇는다
2. 장미
'11.2.14 3:35 PM (175.215.xxx.248)다시물내고 배갈아넣고 새우젓약간 고춧가루 해서 같이 버무려주면 맛있을거 같은데요
3. 앗!
'11.2.14 3:44 PM (125.137.xxx.164)저랑 같네요.절임배추 받아서 2차김장했는데 맛은 좋은데 국물이 너무없어 걱정이예요.
윗님말씀대로 과일갈고 새우젓등을넣어서 국물만들까해요.4. 초록공주
'11.2.14 5:11 PM (218.154.xxx.205)감사해요 장미님말대로 한통해서 먹어보고 또해야겠네요
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