떡볶이 맛있게 하는 비법 좀 가르체주세요~

[떡볶이]

떡볶이가 쉬운것 같으면서도 아쥬 맛있게 하기가 힘든거 같아요~~
혹시 맛있게 하는 노하우가 있으신 분들~~
!!!비법 살짝만 공개해주세요~ㅋㅋㅋ

[그냥]

풀무원 떡볶이 소스 사서 하세요..ㅎㅎㅎ

[제 비법은요]

미숫가루랑 사이다 조금 넣어요. 기본 양념에다가요.
그리고 양배추 채썰어 넣으면 맛있어요.

[미식가]

양배추 ,양파 , 대파잎 넣으시고

양념에 물엿이 키포인트여요~~

[.]

진한멸치육수, 고추장, 설탕, 물엿 1:1:1 매운것 좋아하면 고춧가루 약간 추가요.

[매리야~]

저도 양배추는 꼭 넣어요.
양파도 꼭 넣구요.

좀 달짝지근하게 하면 더 맛있어요.
어묵도 얇은 걸로..ㅋㅋ

[얌]

얼마 전 82를 휩쓸고 간 궁극의 떡볶이 비결..을 살짝 보완해서

고추장 : 고춧가루 : 설탕 : 소금 = 1 : 1 : 1.5 : 0.3 으로 해서 한참을 바글바글 끓이니 완전 맛나요.

[..]

진~~한 멸치 육수에 오뎅 필수..고춧가루 많이 넣으시면 깔끔하면서 매워요....

떡볶이는 달달~~해야 하니까 설탕도 좀 넣으시구요 간은 소금으로 맞춰야지 깔끔합니다..^^

[.]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=126&sn1=&divpage=109&sn=o...

궁극의 비결을 바탕으로 레시피 명작을 완성시킨 82님 글입니다.

[떡볶이]

감사합니다~~전 간장을 넣었던거 같은데 간장은 넣으면 안되는거였나봐요..ㅋㅋ

[필수요소]

멸치 우린물에,,양념은 윗분들말씀대로 하시구요. 필수로 넣어야 하는 두가지가 있어요!!!!!!!!!

바로 당근과 대파요 . 당근 채썰어서 넣고,, 대파도 꼭 넣어야 해요. 양배추보다 당근이 훨 깊은 맛을 낸답니다.

[...]

고추장,물엿,후추 마지막엔대파

[험]

82 휩쓸고 갔다는 래서피는 제겐 너무 달듯 ..