작은어머님이 태국에서 오래 사셨는데 이번 설에 한번 먹어보라고 안남미를 꽤 주셨어요.
그런데 길쭉하게 생겨서 처음봤는데 요건 어찌 밥을 해먹어야하나요?
볶음밥을 해먹어보라고 하시던데...
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안남미가 생겼어요..
^____^ 조회수 : 716
작성일 : 2011-02-11 13:23:11
IP : 116.33.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 볶음밥
'11.2.11 1:32 PM (182.209.xxx.164)정말 맛있어요. 김치볶음밥해 보세요.
2. a
'11.2.11 1:42 PM (112.154.xxx.92)새우,계란,굴소스 넣어서 해먹음 넘넘 맛있어요.
3. 안남미
'11.2.11 1:44 PM (1.176.xxx.136)안남미가 다이어트에는 더 좋대요 ~ 저도 풀풀 날리는 쌀 되게 좋아하는데~~~ 볶음밥 해드세여
4. ..
'11.2.11 1:44 PM (64.180.xxx.16)제일 만만한 카레랑 같이 먹어도 맛있어요
5. 저 어제 샀어요
'11.2.11 2:05 PM (116.35.xxx.146)10키로짜리 구입했어요.. 볶음밥이랑 카레 해 먹으려구요..^^ 칼로리가 일반쌀보다 낮고.. 전 당뇨는 아닌데 당지수가 좀 높은 편이라.. 관리차원에서. 일부러 사봤어요. 일단은 안남미는 우리나라 쌀밥 개념으로 지으면 안된답니다. 그냥 끓인다는데.. 찾아본 바에 의하면.. 일단 물을 많이 넣고 (쌀 부피의 1.5배 이상-안 불려도 된답니다.) 뚜껑열고 끓여요.. 몇번 저어주며 끓이다보면 쌀이 투명하게 익구요.. 한알 먹어봐서 익었다 싶으면 불을 끄고 물을 따라붓습니다. 그다음에 뚜껑을 덮에 뜸들이듯이 나머지 물기를 약불로 없애주면 된다네요..
6. ^____^
'11.2.11 2:07 PM (116.33.xxx.136)오~~~ 역쉬 82네요~~
감사합니다. 오늘 저녁에 아이들 볶음밥 해줘야겠어요 ^^
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