장아찌 간장 / 유자차 활용 방법은 ???

[장아찌]

작년 여름에 아삭이 고추 장아찌 담궈서 맛있게 잘먹었는데,
고추 건져먹고 간장국물만 엄청 많이 남았어요.
달콤새콤매콤짭짤한 간장국물이 맛있긴 하지만
부침개 찍어먹는 용도 외에는 딱히 쓰이지 않네요ㅠ

그리고 집에서 직접만든 유자차가 여러병 생겼는데
저희집 식구들은 아무도 안먹는답니다.
유자차는 차로 타먹는 방법 외엔 어떤 방법이 있을까요?

장아찌 남은 국물과 안먹는 유자차 요리 등등에 활용방법 아시면 같이 공유해주세요 ^^;;

[풀향]

장아찌국물은 파래무침,물미역무침,생선조림,돼지고기 볶음등에 사용해보세요.
다른 장아찌 만들때 재활용 해도 되고요. 물론 간은 다시 맞춰야겠지요.
유자차는 샐러드소스,제과,제빵 또는 떡을 찔 때도 활용하면 좋지요.