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집에서 뜨거운 코코아 어떻게 만드나요?

안돼요. 조회수 : 1,646
작성일 : 2011-02-07 15:18:32
집에서 우유를 전자레인지에 돌리면 천장에 다 튀고 겉만 뜨거워요. 안에는 미지근하고요.
따뜻하게 데워먹고 싶은데 방법이 없을까요? 그리고 냄비에 우유데우면 냄비 가장자리가 타요.
거품도 있게 해서 먹으려면 기계를 따로 사야 하나요?
IP : 175.115.xxx.199
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jk
    '11.2.7 3:22 PM (115.138.xxx.67)

    우유를 30초 단위로 돌리시구요.

    우유가 윗쪽만 우선 가열되어서 그런것이니 30초 단위로 돌려서 꺼내서는 한번 저어주고 다시 넣으시면됨

    코코아는 100% 코코아가루 사서 거기에 설탕 왕창 섞어서(1:3정도 섞으시면 됨) 쓰셔도 되고 아니면 이미 설탕 섞어져있는거 사셔도됨. 전 100% 코코아가 가격이 더 싸서리 그거 사서 씀.

    거품은 우유거품내는 기계 이케아꺼 5천원도 안하는 가격에 요새 특가로 팔던데요...
    아니면 거품은 꼭 안내서도 상관없긴 한뎅....

  • 2. T
    '11.2.7 3:24 PM (183.96.xxx.143)

    우유는 중탕하셔야해요.
    냄비에 물넣고.. 우유를 컵채로 냄비에 넣고 데우시면되요.

  • 3. ...
    '11.2.7 3:25 PM (220.72.xxx.167)

    저도 100% 제과용 코코아가루를 이용합니다.
    우유에 하면 더 좋지만, 그냥 끓는 물에 코코아를 풀고, 연유를 넣으면 너무너무 맛있어요.
    입짧은 우리 조카가 맹물에도 이렇게 맛있는데, 왜 우유에 타냐고... ㅎㅎㅎ

  • 4. ㄴㅁ
    '11.2.7 3:25 PM (115.126.xxx.9)

    약한 불에 데워야 타지 않죠..
    커피도 물 안 넣고 우유만 데워서..맛나죠

  • 5. 저는
    '11.2.7 3:28 PM (175.192.xxx.97)

    미떼 한수저에 우유 넣고 전자렌지에서 2분 돌려줍니다
    대신 우유양을 컵의 2/3만.. 안그러면 끓어서 넘쳐요
    달지도 않고 딱 좋아요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '11.2.7 3:30 PM (122.37.xxx.145)

    제 딸은 하루에 서너번 해먹습니다. 냉장고에 넣어둔 찬우유는 머그겁 한잔에 2분데워야 뜨거워져요. 가끔 위에 단백질 막이 생기기도 하지만 뜨거워야 맛있죠.코코아 100%도 사봤는데 잘 안녹고 어차피 설탕 엄청 첨가해야되서 네스킥 같은거(1회포장된거)삽니다.

  • 7. 우유만넣어도
    '11.2.7 3:35 PM (58.145.xxx.94)

    넘치나요?
    전 광파오븐 렌지기능에 머그컵3/4정도 넣고 1-2분정도 돌리는데 전혀 안튀던데요...
    그리고 뜨거운 우유에 코코아를 탑니다.

    우유에 커피를 대충타서 넣고 돌렸을때는 넘친적이있어요
    우유만 단독으로 돌려보세요.

  • 8. ..
    '11.2.7 3:39 PM (175.124.xxx.153)

    좀 불편해도
    냄비에 우유넣고 거품기로 저어주면서 데워요..
    코코아는 입천정이 데일 정도로 뜨거워야 제맛이라서.....
    좋은거 알아가네요 제과용 백프로 코코아가루....

  • 9. jk
    '11.2.7 4:17 PM (115.138.xxx.67)

    아참 100% 코코아 가루는 물에 잘 안녹거든요. 뜨거운 우유나 물에도 잘 안녹음
    그나마 쉽게 할려면 설탕하고 미리 섞어놔야되요. 그래도 잘 안녹긴 하지만 코코아가루 따로 설탕따로 넣는것보다는 쉽게 풀립니다.

  • 10.
    '11.2.7 11:39 PM (121.139.xxx.181)

    늘 우유를 일반 전자렌지에 데워먹는 사람인데
    200리터정도의 우유한컵을 1분자동데우기로 데우면 따끈합니다.
    그리고 코코아타서 저어주면 잘 되던데요

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