올리브유로 닭을 튀기면 트랜스 지방이 생긴다네요?

[참맛]

올리브유로 닭을 튀기면 트랜스 지방이 생긴다네요?

http://media.daum.net/society/others/view.html?cateid=1067&newsid=20071213102...


이 기사에서는 트랜스 지방이 생긴다는 시민단체와 안 생긴다는 업체의 주장을 소개하고 있는데요.

업체가 자기들 주장이 옳다면 왜 시민단체가 요구하는 자료를 제출하지 못하는지.

그리고 기사에서의 노트랜스 클럽의 홈피주소가 잘못되었네요.
검색해보니 http://cafe.daum.net/notrans로 나오네요.

[참맛]

http://media.daum.net/society/others/view.html?cateid=1067&newsid=20071213102...


노트랜스 클럽
http://cafe.daum.net/notrans

[0000]

올리브유는 발열온도가 낮아서 튀김기름으로는 적당치 않대요.

[참맛]

0000/ 저는 올리브유로 튀기면 좋은 줄 알고 버섯등도 튀겨 먹었느데요.
쩝.

뭘 믿을게 없는 세상이니......

[..]

근데요 이태리나 그리스같은 경우 수천년전부터 엑스트라버진 올리브유 모든요리에 다 적용해서 요리해왔어요 그쪽사람들 퓨어같은 싸구려기름은 쓰지않구요

만약 그랬다면 그들의 대부분이 동맥경화등 성인병에 걸렸을테지요

이태리 올리브유로 유명한 올리탈리아인가에서 벤조피렌 발생 실험을 했는데 180도이상에서인가만 나온다고하더라구요(기름이 타는정도)

15년이상 먹었어도 동맥경화 고혈압 당뇨 암발병 모두 정상이라서 올리브유먹다가 죽을랍니다

[jk]

우선 옛날사람들은 오래 살지 못했죠.
60정도 살면 많이 산거구요. 그리고 나이들어서 병에 걸리면 큰병이 아니더라도 곱게 가셨죠.
그리고 동맥경화에 걸려서 가셨다해도 그시절에는 워낙에 한번 아프면 가시는게 당연하니까 그게 뉴스가 안되는게 당연하죠.

지금이야 40대에 죽으면
"헉! 그렇게 빨리 죽으면 어떻게해? 자녀들은??" 이렇게 말하지만
그 시절에 40대면 이미 손자를 봤을(10대에 결혼함) 나이죠. 가셔도 이상할게 없는 나이임.

벤조피렌은 고열로 가열하면 어떤 음식이던 나옵니다. 올리브유만의 문제가 아니라
다만 가열하는 기름은 굳이 가격도 비싼 올리브유를 쓸 필요는 없는거죠.
반의 반값도 안하는 저렴한 기름이 널렸는데 굳이 비싼걸 쓸 필요도 없고 올리브오일로 닭튀기는건 아무런 쓰잘데기 없는 돈질알이죠.

그 돈으로 가격이나 쫌 내리던가...

[jk]

그리고 15년간 먹었어도 정상이었다고 하신다면

30년이상 담배피고도 폐암 안걸린 사람들이 걸린 사람들보다 더 많다는거 설명 안드려도 아시겠죠?
발암물질인 자외선을 수십년간 쬐어도 피부암 걸리는 사람들보다 안걸리는 사람들이 더 많아요.
그렇다고해서 자외선이 발암물질이 아닌건 아님...

발암물질이라는건 암처럼 큰것뿐 아니라 아주 작은것에서부터 해롭기 때문에 단지 암에 안걸린다고 괜찮은건 아니지요...
그래서 남향집은 피해야함.. 얼어죽는다해도 자외선을 쬘 수 없다능!!!! 음하하하하하핫!!!