자스민 님 동치미

[알려주세요.~]

만들려고 하는데요, 무를 소금에 하루 절이고 난 후 그 무를 물에 씻어서 하나요?

그 과정이 없어서요. 첨으로 해보는 거라 잘 모르겠어요.

지고추를 넣는다는 데 그 고추도 물에 씻어서 하는 건지요?

소금에 절인 고추라 좀 짜지 않을까싶어 물에 씻어서 넣는 건지 그냥 넣는 건지 잘 모르겠네요.

알려 주세요.

자게에 사람이 더 많은 것 같아 여기에 올려 보네요.

그나저나 설 연휴엔 날씨가 좀 괜찮아질른지  원 !

몇일째 이리 추워서  웅크리고 다니니 어깨가 아프지 뭐예요.

모두들 감기 조심하세요!!!

[..]

저두 자스민님 동치미 맛있게 담가 먹었어요
무는 하루정도 절여서 박박 씻지말고 물 한번만 휙 끼얹어 주세요
시장에서 산 지고추는 잘 씻어야 하구요
아주 간단하고 맛나던데요..자스민님께도 감사하다고 인사드립니다~