100% 현미밥 할 때 얼마나 불려서 하시나요??

[다이어트]

다이어트때문에 백프로 현미밥을 해먹으려고 현미를 샀어요
어머니께 물어보니 8시간 이상은 불려야 한다고 하시고 ㅠㅠ
밥 먹을때마다 그렇게 불리려니 못할 것 같아서요

1. 일반 밥 할때 30분정도 불리는데 그정도면 괜찮을까요?
2. 아니면 아예 많이 불려놓고 먹을까 하는데 일주일량을 불려놓으면 상할까요?

2번방법은 검색하다가 그런 방법도 있다고 여기서 봐서요..
현미 드시는 분들의 답변 부탁드립니다~~

[...]

압력 밥솥에 하시면 2 시간 정도로도 충분히 잘 불어요.
쌀을 많이 씻어서 물기를 뺀 후 냉장고에 넣어 놓고 해 드셔도 괜찮고
젖은 수건을 덮어 놓고 발아 현미를 만들어 밥을 해 드시면 더 좋아요.
젖은 수건은 자주 적셔서 덮어 주셔야 해요.

[...]

저같은 경우엔 며칠분량을 하룻밤 정도 불려서 물기 쫙 빼서 냉동실에 보관하거나 하루이틀치는 냉장고에 두고 압력솥에 밥해먹어요
전 2시간만 불리면 밥알이 너무 딱딱해서 맛 없던데..

[네]

현미는 충분히 불려야 해요.. 저는 만약 낼 아침밥할꺼면..밤에..담궈놔요
물론 가스렌지위에 압력솥으로 하구요..그리고 밥할때..은근한 불로해서
푹익힙니다..소화력이 더 좋아요..

[..]

전 하나도 안불리고 하는데요
백프로 현미에 검정쌀 약간 넣어서 해요
방법은
씻어서 물을 좀 더 잡아요 .일반 밥할때가 손가락 한마디만큼 물이 라면
현미는 두마디 좀 안되는 정도.
이건 뭐 차차 감을 익히시고
이렇게 해서 압력밥솥에 넣고 약불보다 조금 더 줄여서 불을 켜요
그렇게 좀 두면 얘가 종이 울리지는않지만 안에 압력이 찬 상태가 되거든요

그럼 이 불을 꺼요
그래서 압력 빠질때까지 그냥 둬요
여기 까지 걸리는 시간이 한 20분 정도 될까요

이렇게 하고 다시 불을 중불로 켜요
그래서 추가 돌아가면 한 2분 정도 그렇게 두다가
다시 불을 약하게 아주 약하게 뜸들이듯 한 15분 정도 둬요
그리고서 불을 끄고 그대로 김 빠질때까지 뒀다 뚜껑 열면
찹쌀밥 같은 현미밥이 됩니다 .정말 백프로 현미인데 찰밥 같아요

이건 가스 압력밥솥일때만 해당 되겠죠

신랑이 당뇨가 있어서 이렇게 해먹고 있어요

[.]

한꺼번에 많은 양을 씻어서 실온에서 물갈아주며 2-3일 담궈 둡니다.
때로는 발아도 시켜 물에 잠기게 해서 냉장실에 넣어 두고
필요한 만큼 꺼내서 먹어요.

[.]

쿠쿠같은 전기압력밥솥에 하면 30분도 안담궈놔도 밥맛 괜찮습니다. 100%현미 경우도요.

[..]

전기압력솥이면 잡고코스로 돌려주세요..
처음 드시는거면 밤에 씻어서 안쳐놓은후 아침에 취사돌리면 딱 좋구요..
저는 쿠쿠 쓰는데 잡곡코스 한번돌리고 보온으로 넘어가면 백미쾌속 한번 더 돌려요..
가스로 하면 뜸을 더 들였을거예요..
그러면 밑에 누룽지 아주 이쁘게 얇게 앉아있는 쫀득한 현미밥이 됩니다..

[하룻밤]

적어도 하룻밤은 담가놔요.
저녁에 자기 전에 다음날 현미 하루치 씻어 놓고 자요.
안 불리고 바로 해도 밥은 되기는 되는데,
그 불리고 안 불리고의 맛의 차이를 알겠어요.

[현미]

현미밥 먹은지 2년 됐는데요.
그냥 전기압력밥솥 백미 코스로 돌려요.
물은 백미 때 보다 조금 더 붓고 보통 1시간 정도 불렸다가 합니다.
그런데 저는 현미밥 꾸준히 먹지만 살이 빠지거나 하진 않네요 ㅜㅜ
육류, 생선 싫어하고 싱거운 채소 반찬만 환장하는 식성인데요 .

[..]

아침밥은 저녁에 미리 불리고 점심 또는 저녁에 최소한 네다섯시간.. 시간이 없으면 물 한주전자 끓여서 뜨거운 물 부어놓으면 한시간정도 불려도 좋아요

[또 배웠다]

위에 점두개 180님 댓글에서 새로운 거 배웠네요.
저도 쿠쿠 압력솥에서 1시간 정도 불려 잡곡코스 돌리는데요.
백미쾌속 한번 더 돌리면 얇게 누룽지가 생긴다고요? 오호라..
다음에 꼭 해볼게요.ㅎㅎ

[음]

저도 쿠쿠 압력밥솥에 현미잡곡으로 해먹는데,
만날 깜빡해서 현미 100프로 1시간도 못불릴때 많아요.
그래도 먹을만 하던걸요.

[안불려도 맛나던데요]

전 한번도 불려본 적이 없어요.
좀... 게으른 점도 있고, 자꾸 깜빡 잊어서...
전기 압력밥솥 사용하시면 현미 코스에 맞춰서 물을 좀더 넉넉히 붓고 합니다.
현미 반, 현미 찹쌀 반 섞어 쓰는데, 정말 맛있어요.