닭으로 어떤 요리가 적합할지

[요리 잘 모름]

냉장고 정리하니 큰 봉지에 든 닭이 나오는데 이걸로 무슨 요리를 어떻게 하면 좋을까요?


전에 시골에 갔을 때 풀어 놓고 키운 토종닭을 잡은 것인데 너무 커서 (큰 것 한 마리 삶으면 성인 6명이 실컷 뜯어 먹고도 남음) 절단해 일부는 사용하고 일부는 저를 주신 것 같네요.


다리 한 짝과 몸통(가슴 포함) 일부만 들어 있는데도 시중에서 파는 육계닭이나 토종닭 1마리 이상 무게가 나갑니다.


간단한 요리였으면 좋겠어요.

[간단최고봉은]

마늘넣고 푹 삶는거죠.
연한살부분은 떼어먹고,
가슴살 퍽퍽한 부분은 잘게 찢어서 닭죽먹을때 고명으로 먹으면 맛있어요.

전 왠지, 내 영혼의 닭고기 수프라는 책이 나온 뒤로는,
닭죽먹으면 영혼이 맑아지는 기분이 드는 이유가 뭘까요.ㅎㅎㅎ

[간단하게..]

닭곰탕 끓이시면 될것 같네요.
마늘 .생강 넣고 푹 ,,고아서 먹기전 파 송송(듬뿍) 넣어
밥 말아 잘 익은 김치 얹어 드셔 보세요^^

[..]

보라돌이맘님 닭 오븐구이도 간단하고 맛있어요

위에 최고봉님 기분탓이겠죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ
제가 줏어듣기로 닭고기는 그다지 영혼이 맑아지는데 도움이 안된다고 들었어요
소나 돼지보다 닭의 업력?이 않좋아서 많이 안먹는게 좋다고 들었네요

[닭계장]

토종닭이면 국물이 맛있어서
푹 삶아서 찢어 닭계장 끓이시면 좋을것 같아요
우리집은
무 고사리나 우거지 숙주 같은거랑 양념넣고 조물락해서 닭계장 끓여 먹어요
토종닭은 살도 쫀득하고 국물도 진하고 해서 진짜 맛있어요

[귀찮으면..]

폭.. 삶은 후에
고기가 있었다 싶으면 감자, 당근, 양파 큼지막히 썰어넣고
감자가 익을때쯤.... 인스턴트 카레 팍 풀면..
닭고기카레~~