호주산 la 갈비 드셔보셨어요?
작성일 : 2011-01-25 11:03:34
983480
이번 설에 한번 해보고 싶은데....
너무 질기거나 누린내....날까봐요
양념 나름이겠지만, 먹을만한가요?
IP : 211.37.xxx.136
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 미국산에비해
'11.1.25 11:15 AM
(152.99.xxx.103)
LA갈비는 호주산이 좀 질긴편이예요....
그래도 저는 호주산만 먹어요 ^^
구워먹기엔 조금 질기지만 찜으로는 적당합니다 ~~
누린내도 없어요..
저는 코스트코에서 구입합니다~
2. 호주산도
'11.1.25 11:21 AM
(121.190.xxx.239)
먹을만 합니다^^ 질기다면 푹~~~조리세요..
3. @@
'11.1.25 11:39 AM
(122.36.xxx.126)
양념할때 배를 갈아 재웠더니 좀 질기더라구요. 그래서 파인애플 통조림을 사서 건더기는 갈아넣고 국물도 좀 넣어 한나절 재워서 구웠더니 하나도...안질기고 맛있게 먹었어요
4. 수십년
'11.1.25 11:49 AM
(203.247.xxx.210)
호주산으로 갈비찜 했지만
한 번도 질긴 적 없었습니다...
(사실 질기면 푹 익히면 됩니다, 도가니도 오래 익히면 부드러워지는데 말입니다)
5. ..
'11.1.26 12:58 AM
(116.122.xxx.199)
갈비찜 해서 질기다 싶으면
배 반에반쪽 갈아서 넣고 한번 휘~ 끓여주면 야들야들 해져요..
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