개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
떡을 찜통에 찌지않고 찌는 방법 뭐가 있을까요?
근데 찜통이 없어요.
전에는 한번 렌지에 돌렸더니 너무 딱딱해서 실망했어요,맛이 없더라구요.
촉촉하고 쫀득하게 쪄지려면 어떻게 쪄야할까요?
냄비에 찌려해도 맞는 채반도 없구요. ㅠㅠ
꼭 먹고 싶은디...
1. 매리야~
'11.1.24 9:53 PM (118.36.xxx.72)전기밥솥에 넣으면 안될라나요?
밥솥에 채반같은 거 깔고...
물 조금 넣고 떡 넣은 다음
가열 누르면 되지 않을까요?2. .
'11.1.24 9:57 PM (222.106.xxx.42)전기밥솥 밥위에 올려놓으면 되요( 밑에 밥묻으니 접시담아서)
3. 그런대로
'11.1.24 9:57 PM (115.41.xxx.221)냄비 아랫쪽에 물 조금 넣고, 스텐공기같은거 깔구요,
그 위에 접시 올리고 떡 올려서 뚜껑 덮고 찌면 어떨까요?
아니면 전기밥솥에 밥 할때 얹으셔도 되는데요.4. 전
'11.1.24 10:00 PM (112.150.xxx.145)전자렌지에 잘 돌려먹는데, 말랑거리고 맛나요. 우선 그릇에 떡넣으심 랩을 씌우셔서 돌리면 안에 물기가 고이면서 떡도 말랑거려요.. 만일 그냥 데우면 딱딱해지더라구요
5. 전자렌지
'11.1.24 10:05 PM (122.37.xxx.16)약간 오목한 그릇에 물을 조금 넣고 떡을 놓고 랩이나 접시를 덮고
렌지에 돌려 보세요. 그냥 돌릴 때보다 훨씬 촉촉합니다... 떡이 물에 잠기지 않게
요령껏...시간도 적당히 해야 해요.6. ^^
'11.1.24 10:07 PM (211.234.xxx.23)멥쌀떡종류 얼리신거면 접시에 떡을놓고 대접이나 밥그릇
같은걸로 덮으세요. 랩을 씌우고 돌리면 안좋아요.
그리고 전자렌지 해동코스로 4분정도 돌려보세요.
꼭 해동으로 해야지 강이나 데우기로 하시지 마세요.
중간에 한번 뒤집어 주시면 따끈말랑하게 맛있게 데워져요.
전 찜기에 찌면 물기가 많아져서 싫더라구요.7. 떡찌기
'11.1.24 10:13 PM (175.123.xxx.212)아 너무너무 감사합니다~~~
전자렌지에 당장 해볼께요. 근데 호기심에 냄비에 공기깔고 떡넣고 찌는것도 해보고싶네요.
모두들 감사드립니다~~~8. ㅡㅡ
'11.1.24 11:04 PM (125.187.xxx.175)저는 찜기에 천 깔고 찌고 나서 씻는게 너무 번거로와서 요즘은
스텐 웍에 물 조금 담고 동글넓적하고 가장자리 2cm 정도만 올라오는 도자기 반찬그릇에 떡 올려놓고 뚜껑 덮고 쪄요.
처음엔 센불로 해서 물 끓으면 불 줄이고요. 뚜껑이 위로 볼록한 거라 떡으로 물이 안 떨어지고 옆으로 굴러 떨어지네요.
웍이니까 윗부분이 넓어 그릇 꺼내기 쉽고 웍은 맹물 끓인 거니까 물로 휘휘 씻으면 끝.
떡그릇은 그대로 꺼내 떡 먹고 씻으면 끝.
감자떡 대여섯개, 찐빵도 그 위에 얹어서 쪄 먹어요.9. ..
'11.1.25 12:56 AM (75.206.xxx.62)키친타올(종이)에 물을 적시어 살짝 짜준뒤 떡위에 덮어 돌리면 좋더군요,,랩은 물이 너무 고이는것 같아서 이방법으로 햇는데 만족^^