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떡을 찜통에 찌지않고 찌는 방법 뭐가 있을까요?
근데 찜통이 없어요.
전에는 한번 렌지에 돌렸더니 너무 딱딱해서 실망했어요,맛이 없더라구요.
촉촉하고 쫀득하게 쪄지려면 어떻게 쪄야할까요?
냄비에 찌려해도 맞는 채반도 없구요. ㅠㅠ
꼭 먹고 싶은디...
1. 매리야~
'11.1.24 9:53 PM (118.36.xxx.72)전기밥솥에 넣으면 안될라나요?
밥솥에 채반같은 거 깔고...
물 조금 넣고 떡 넣은 다음
가열 누르면 되지 않을까요?2. .
'11.1.24 9:57 PM (222.106.xxx.42)전기밥솥 밥위에 올려놓으면 되요( 밑에 밥묻으니 접시담아서)
3. 그런대로
'11.1.24 9:57 PM (115.41.xxx.221)냄비 아랫쪽에 물 조금 넣고, 스텐공기같은거 깔구요,
그 위에 접시 올리고 떡 올려서 뚜껑 덮고 찌면 어떨까요?
아니면 전기밥솥에 밥 할때 얹으셔도 되는데요.4. 전
'11.1.24 10:00 PM (112.150.xxx.145)전자렌지에 잘 돌려먹는데, 말랑거리고 맛나요. 우선 그릇에 떡넣으심 랩을 씌우셔서 돌리면 안에 물기가 고이면서 떡도 말랑거려요.. 만일 그냥 데우면 딱딱해지더라구요
5. 전자렌지
'11.1.24 10:05 PM (122.37.xxx.16)약간 오목한 그릇에 물을 조금 넣고 떡을 놓고 랩이나 접시를 덮고
렌지에 돌려 보세요. 그냥 돌릴 때보다 훨씬 촉촉합니다... 떡이 물에 잠기지 않게
요령껏...시간도 적당히 해야 해요.6. ^^
'11.1.24 10:07 PM (211.234.xxx.23)멥쌀떡종류 얼리신거면 접시에 떡을놓고 대접이나 밥그릇
같은걸로 덮으세요. 랩을 씌우고 돌리면 안좋아요.
그리고 전자렌지 해동코스로 4분정도 돌려보세요.
꼭 해동으로 해야지 강이나 데우기로 하시지 마세요.
중간에 한번 뒤집어 주시면 따끈말랑하게 맛있게 데워져요.
전 찜기에 찌면 물기가 많아져서 싫더라구요.7. 떡찌기
'11.1.24 10:13 PM (175.123.xxx.212)아 너무너무 감사합니다~~~
전자렌지에 당장 해볼께요. 근데 호기심에 냄비에 공기깔고 떡넣고 찌는것도 해보고싶네요.
모두들 감사드립니다~~~8. ㅡㅡ
'11.1.24 11:04 PM (125.187.xxx.175)저는 찜기에 천 깔고 찌고 나서 씻는게 너무 번거로와서 요즘은
스텐 웍에 물 조금 담고 동글넓적하고 가장자리 2cm 정도만 올라오는 도자기 반찬그릇에 떡 올려놓고 뚜껑 덮고 쪄요.
처음엔 센불로 해서 물 끓으면 불 줄이고요. 뚜껑이 위로 볼록한 거라 떡으로 물이 안 떨어지고 옆으로 굴러 떨어지네요.
웍이니까 윗부분이 넓어 그릇 꺼내기 쉽고 웍은 맹물 끓인 거니까 물로 휘휘 씻으면 끝.
떡그릇은 그대로 꺼내 떡 먹고 씻으면 끝.
감자떡 대여섯개, 찐빵도 그 위에 얹어서 쪄 먹어요.9. ..
'11.1.25 12:56 AM (75.206.xxx.62)키친타올(종이)에 물을 적시어 살짝 짜준뒤 떡위에 덮어 돌리면 좋더군요,,랩은 물이 너무 고이는것 같아서 이방법으로 햇는데 만족^^
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