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표고버섯 맛있게 조리는 법 좀 가르쳐주세요

한번 조회수 : 544
작성일 : 2011-01-20 10:00:37
간단하면서 맛있는 방법 좀 알려주세요
오늘 장날이거든요
반찬이 너무 없어서
몸에 좋은 표고사려구요

많은 댓글 부탁드려요^&^
IP : 116.36.xxx.75
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.1.20 10:08 AM (220.80.xxx.28)

    잡채용 소고기 간장+마늘양념에 볶다가, 불린표고 넣고 볶다가 들깨가루로 마무리...
    엊그제 친정엄마가 큰 반찬통 하나가득 해다주셨는데...
    정작 나는 표고버섯 싫어한다는걸 깨달은..............;;;

  • 2. 표고나물
    '11.1.20 10:10 AM (180.230.xxx.93)

    볶음해 먹는데요.
    굴을 먼저 마늘 반스푼에 달달 볶다가 천일소금. 국간장으로 간을 먼저 넣고
    표고 어슷썰기해서 넣고
    양파.당근,파 채썰어 넣고
    중불에서 달달 뒤적이다가 뚜껑덮고 5분정도 끓여주다가
    들깨가루 들기름 넣고 뒤적뒤적...끝.

  • 3. 원글
    '11.1.20 10:11 AM (116.36.xxx.75)

    ...님 맛있겠는데요
    저도 친정엄마가 좀 해줬으면...^^

  • 4. 원글
    '11.1.20 10:13 AM (116.36.xxx.75)

    표고나물님(?)굴을 넣어요?
    맛있겠어요*-*

  • 5. 위에나물
    '11.1.20 10:16 AM (180.230.xxx.93)

    할때
    저흰 식용유에 안 볶아요.
    굴볶을때 물 반컵정도 자작하게 넣고
    국물있게 볶아내는 나물이랍니다. 담백해서 좋아요.

  • 6. 점순이
    '11.1.20 10:34 AM (118.34.xxx.224)

    요리에서배운건데 저희집 만나게 먹고있어요 표고를 채썰고 양파도 같이 물약간넣고 소금넣고 10분정도 절여서 헹구지마시고 꼭 짜세요 냄비에 불달궈요 들기름붓고 양파와 표고 넣고 볶아요 물기없을때까지 볶아요ㅛ 피망를 적당히 썰어 넣어요 마지막에 후추와 통깨 넘만나게 먹고 있어요

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