초보주부) 시래기는 어떻게 해먹는거에요..?
작성일 : 2011-01-15 10:27:04
978505
어제 장에 시래기가 세일해서 팔길래.. 그냥 한뭉치 사왔는데요
시래기나물 같은거 슴슴하게하는거 그게먹고싶은데.
어찌하는건지 알려주세요.
맛있게 보들보들하게 하는방법좀.. 간도 쏙베고.
알려주세요.
기본간이 어떤건지도 모르겠네요.
IP : 116.40.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삶은새래기
'11.1.15 10:39 AM
(121.124.xxx.96)
삶아놓은거라면 집에서 그냥 깨끗히 헹구어서 새래기에 미리 양념을 하세요.
된장, 고추가루, 양파좀 썰어놓구, 파, 마늘도 좀 넣구요. 조물조물 무쳐놓으세요.
나물양이 많으면 된장이 제법들어가야 할겁니다.
그리고 멸치육수 진하게 우린물에 넣어서 푹 지져서 드시면 됩니다. 참 돼지고기 좀 넣으셔도
맛납니다. 맛있게 해 드세요.
2. 저는
'11.1.15 10:54 AM
(125.180.xxx.16)
삶은시래기에 파 마늘넣고 조선간장넣고 멸치국물자작하게넣고 약불로 푹졸이다가
들깨가루넣고 한번 더긇여서 나물로 먹으면 맛있더라구요
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