소간,천엽 요리법 알려주시와요~~
작성일 : 2011-01-14 17:48:30
978274
일단, 구제역 걱정은 없는 지방이기도 하구요,
아시는 분이 정육점해서 얻어왔어요.
제가 임신을 하면, 생간을 잘 먹어요.
그걸 아시는 분이라서 생간만 좀 부탁했는데,
엄청 많은 양의 소간과 천엽을 주시네요.
손질법과 조리법 알려주세요.
소간은 삶아서 먹는 방법 밖에 몰라요.
천엽은 우선 어찌 손질해야 할까요?
간절한 답변 부탁드려요
IP : 61.101.xxx.203
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