에스더님 불고기 ,2kg에 맞는 레시피 좀 가르쳐주세요.

[갱숙이]

분명 자유게시판 어디선가 봤었는데 찾으려니 도저히 못찾겠어요.
이번주 일요일 엄마 생신때 해가려고 하는데요,
내일쯤은 장을 봐야 하지 않을까 싶어서요.
미리 감사드릴께요^^

[음...]

제가 2키로 정도 했는데 레시피 2배로 했어요, 짜지 않고 맛있었어요.
우선 레시피 2배로 하시고 부족한 맛은 나중에 추가하시면 될 것 같아요.


http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/13464490

[.]

1컵 = 240밀리리터를 사용할 경우 (쇠고기양이 좀더 많다)
불고기감 소고기 1.8 - 2.4파운드 (820 그램 - 1킬로 90그램),
양념장 (간장 1/2컵, 설탕 1/2컵, 물 3컵, 파인애플 쥬스 1/6컵,
다진 마늘 0.3큰술 (1/4큰술보다 약간만 더), 후추 0.15작은술 (1/8작은술보다 약간만 더),
정종 1/6컵, 참기름 1/8컵, 중간 크기 양파 1/2개-1개, 파 1.2뿌리, 오렌지 1/2개)

---> 이거 두 배로 하면 되던데요.....저도 2킬로 몇번이나 했는데 이대로 했어요.

[..]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&page_num=21&select_arrang... 전 1번으로 두배 했는데요 난 간을 슴슴하게 먹는다 하심 2번으로 두배 하시고요 설탕은 1번이나 2번이나 다 줄이세요. 저는 버섯을 많이 넣어서 2배대로 해도 안짰던거 같아요. 전 송표몽고간장으로 했습니다.
샘표 501이나 701로 하시면 간장을 좀 줄이셔야 해요.

[@@]

저도 오늘 해먹었는데 맛있게 먹었답니당~~
간장은 샘표 501썼는데 짜지안고 딱 좋던데요...다만,설탕은 쪼금만 줄이셔도
좋을듯 합니다.. 당면과 버섯도 추가로 더 넣으시면 더 맛있게 드실수
있을꺼 같아요..손님접대용으로도 참 좋을꺼 같아요..ㅎㅎㅎ