식당같은데가면 주자나요
하얀오뎅볶음.
근데 저는 그맛이 잘안나요 ㅜㅜ
간장넣으면 짜고 ㅠㅠ 도대체 어떻게 하는걸가요?
보니 양파밖에 안들어가도 맛있던데 ㅠㅠ
그냥 하얗게 기름에 볶은거같은데 ㅠㅠ
비법좀 전수해주세요
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하얀오뎅볶음하는법..?
. 조회수 : 1,172
작성일 : 2011-01-11 15:38:30
IP : 118.34.xxx.175
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.1.11 3:40 PM (118.45.xxx.61)기름 조금 넉넉히넣고 양파,당근..기타 채소 썰어서 한번에 넣고 좀 센불에 볶고 소금간하시면 되요
후추좀 넣으시구요
오뎅 얇게 채썰어 기름에볶다가 청양고추를 매운데 올려도 맛있어요2. 간장은
'11.1.11 3:42 PM (210.94.xxx.89)살짝 넣어줘야 맛나던데요...
저는 양파, 당근, 오뎅을 기름에 볶다가
간장 살짝 둘러주고, 올리고당 뿌려준 후에 다진 마늘로 마무리해요.
마늘 향이 나중에 넣어야 살아난다고 해서....3. .
'11.1.11 3:54 PM (110.10.xxx.90)키톡에 쟈스민님 어묵조림 양념따라 해보세요.
맛나던데요.4. 맛
'11.1.11 4:49 PM (175.124.xxx.63)식당에서 주는건 맛소금 솔솔 뿌려서 만들었을거에요.
5. 맛간장
'11.1.11 5:55 PM (220.118.xxx.205)어묵을 한번 데쳐서 팬에 기름 약간 두르고 마늘 다진것 넣고 볶다 양파와 어묵넣고 살짝 볶아주다 맛간장넣고 물조금 넣고 볶으면 정말 맛난 어묵 볶음이 됩니다, 맛간장이 필요합니다
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