"야채 스프"드시는 분 계신가요?

[아기사자]

오늘 서점에 갔다가 야채 스프에 관한 책을 봤습니다.
재가 알고 있는 야채 스프의의 재료는 양배추, 양파, 당근, 단호박인데
오늘 제가 본 책에서는 무우, 무청 말린것, 당근, 표고버섯이더라구요.
모가 다른걸까요?

건강 생각해서 먹어보려고 했더니 두가지가 있네요.

[제가 알고 있는건]

무우,무청,당근,표고 ,+우엉 이 5가지 야채인데요.
일본판이고요..일본에서 처음 유행(?)한걸로 알고요.

양배추버젼은 다이어트용이 아닐까 싶어요.

[아기사자]

그러면 건강을 생각하면 무우가 들어간 걸로 하면 될까요?
근데 맛은 양배추가 더 나을거 같긴 한데요. ^^;;

[야채스프]

비율이 정확해야하는 것 아닌가요? 저흰 온가족이 아이쿱 생협에서 나오는 야채수프 아침 공복에 마시거든요..

[야채수]

저도 공복에 생협에서 나오는 야채수(무우,무청,당근,표고 ,우엉) 먹고 있어요. 저희 5살아들도 먹고 있는데 좋은거 같아요. 밤에 잠잘때 항상 땀에 흠뻑 젖었는데 복용 후 전혀 땀을 흘리지 않네요^^ 꾸준히 먹을 생각입니다~ 현미차도 같이 복용하면 상승효과가 있다고하네요~

[Anonymous]

님이 알고계신건 서양식 야채 스프예요. 진짜 맛 있어요 !!
윗분들이 말씀하시는 건 한국식일까? 어떤 맛일까 궁금하네요.

[음]

님이 말씀하신 건
정말 스프고요

책이나 윗님들이 말씀하신 건
맑은 액체에요
전 유기농 재료 구하기가 쉽지 않아(특히 무청)
민우회 매장에서 구입해서 운동 전에 마십니다.

[한살림]

에서도 팔아요...

[원글님의]

재료는 맛나게 먹는 야채스프 레시피,
아랫분들이 적은 것은 일본에서 시작된 건강에 좋은 일종의 약용성분이 있는 엑기스. 뭐 이런거예요..
한때 암에도, 체중조절에도 효과가 있다고 해서 유행이고,
지금도 많은 분들이 먹고 있어요..
재료로 보면 약용성분이 있다고 해도 무리가 아닐만큼 좋은 것들만 들어있지요..
건강을 위해서라면 서양식 야채스프보다는 약식야채스프가 좋아요..

[...]

전에 야채스프(우리나라는 채소스프라고 해야겠죠?) 붐일때 가끔 해먹었는데 요즘처럼 채소값이 비싸니 스프는 커녕 양배추쌈을 바라보는 눈빛도 예전같지 않아요...

[ㅋ]

요즘 저희부모님이 무우, 무청 말린것, 당근, 표고버섯넣고 야채수프 만들어서 열심히 드십니다. 먹을만 해요. 베란다에 맨날 표고버섯이랑 무청 말리고 있습니다. 음식물 쓰레기가 장난 아닙니다.돈 많이 들어요. 다 한살림에서 공수 중..

[원글님]

말씀하신 양배추+@는 다이어트가 주 목적이고 무청+@는 항암이나 전체적으로 몸을 좋게하는 목적이 크지요. 근데 양배추스프도 워낙 몸에 좋은거 (양배추, 토마토등등) 를 푹푹넣고 건더기까지 다 먹는거라서 몸에는 아주 좋을것같아요. 저는 저번주에 양배추스프 1주일 먹고 지금 음식 아주 조금씩 먹으면서 다욧하고 있어요. 벌써 꽉끼던 치마가 여유있게 느껴지구요. 맛은 그닥이지만 만족스러워요