카레가 써요. 무엇을 더 넣어도 될까요?

[내카레...]

주말맞이 카레를 만들었는데... 카레맛이 ㅠ_ㅠ 좌절이에요.

넣은것은 양파, 감자, 고구마, 고기와 생협카레, 다크쵸코렛 10원짜리 만큼 한조각이요.
시들어가는 사과도 3/4개 갈아서 넣었어요. 카레봉투 뒷면에 나와있는대로 계량 정확히 했구요 ㅋㅋ 근데 왜 저래.
쵸코렛을 째끔만 넣으면 맛있다는 걸 어디서 본 것 같아서.. 넣었는데 째끔이 저것보다 더 째끔인가봐요 ㅠㅠ
향이 일단.. 나지 말아야 할 다크쵸코 향이 확 올라오는것이 기분이 아주 나빠요.
신랑 퇴근하기 전에 저것을 어서 수습해야하는데..

제 생각에 저 냄비에 넣어도 될 법한 재료는 꿀, 요거트(무첨가), 아가베시럽 뭐 요정도가 있는데요.
스파게티소스(?)도 있네요.

어떤걸 넣고 어떤걸 넣지 말아야 할까요?  

[으하하핳]

원글님....제발...참아주삼. 킇ㅎㅎㅎㅎ
넣으려는거 절대 넣지마시고,,,양파를 한개 더 넣어주고요. ㅎㅎㅎㅎㅋㅋㅋㅋ 도대체 초코렛과 고구마는 왜 들어갔을까나...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양파가 단맛을 냅니다. 그러니, 양파와 감자를 다른 그릇에 물 조금 넣고 끓여서 카레가루 탄 다음에 합쳐놓으세요.

[...]

전 씁쓸한 맛이 나는 카레.... 설탕 넣어서 수습한 적이 있어요.
하지만 초코렛을 넣은 경우는 아니었기 때문에 강추는 못하겠네요.

[ㄴㅁ]

양파 넣고..아님 우유?..단호박..

[...]

카레에 초컬릿을 넣는 경우도 있군여...
어떤 맛일까...@@;

[왜 초콜렛을]

넣는거예요?카레에....

나이 50넘도록 모르는 1인

저도 감자 없을때 대용으로 고구마는 잘 넣어먹어요.

[내카레...]

제가 고구마를 좋아해서요... 당근은 싫고 건더기가 빈약한데 고구마가 있길래 막 썰어 넣었어요 ㅋㅋㅋ
근데 고구마 넣은 카레 은근히 맛있어요... 저는 한번 해봤는데 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ
일단 다른건 치워두고 양파를 좀 볶다가 넣어야할까봐요

[웃음조각*^^*]

전 사과나 벌꿀을 살짝 넣은 적도 있어요.
그냥 편하게 쓴 맛을 잡으려면 설탕을 살짝 넣고요.

씁쓸한 뒷맛을 잡을 수 있어요^^

(초콜렛은 대단한 도전입니다^^)

[우유를]

조금만 넣어보세요. 맛이 좀 부드러워질겁니다..
근데 쵸코렛은 정말 첨들었는데...ㅋ 넣으면 안되겠네요..ㅎ

[......]

허어~~어쩐대요..
[카레봉투 뒷면에 나와있는대로 계량 정확히]가 정말일까요? 계량은 정확하지만 혹 표기되어있지 않은 어떤 물체를 넣으신건 아닐까요?? 예를들면 초코렛이라든지 머..또 딴거 생각나는거 있으실까요?
윗글님말씀대로 양파를 끓여서 막 막 넣어보세요. 감자에서 우러나는 향과 즙(?)도 뭔가 불순한 맛을 중화시키는데 일조를 했으면 좋겠네요. 암튼 양파에 집중해서 막막 넣어보시고 정 안되면 할 수 있나요. 얼렁 식혀서 낱개 포장해서 냉동에 넣고 시간 날때 마다 혼자 드셔야지...머..제가 그렇게 눈물로 세월을 좀 보냈더니만 이젠 좀 됩디다. 포기는 마시고 계속 요리하기에 힘쓰시길..
남편이 정체불명요리에 실망하거나 혹은 요리솜씨에 실망하는 꼴을 보는건 또 싫으시잖아요.ㅎㅎㅎㅎ

[내카레...]

일단 양파는 열심히 볶는 중이에요.
이상하다.. 카레에 다크초코 한조각 넣으면 깊은맛(?)이 난다는거 82에서 본 것 같은데.. 저만 봤나봐요 다른분들 다 모르시네요 ㅠㅠ
신랑 퇴근한답니다.
얼른 증거인멸하고 다음주 내내 혼자 먹어야 할 분위긴데.. 일단 저 뒷베란다 저 구석에 두면 날이 추우니 상하진 않겠죠? ㅋㅋㅋ 내일 아침에 몰래 소분해서 냉동실 구석에 넣어둬야겠어요.
카레냄새 없애려면 이 추운데 환기도 시켜야 하네요. 아 진짜 ㅠㅠ

[일단...]

남편에게 먹여보세요. 저희집 양반은 둔해서 제가 맛이 좀 ...하지 않아? 그러면 십중팔구는
난 맛있는데? 하더라구요. 양파 넣어서 쓴맛을 좀 중화시키신 다음 고통분담하시는 방법 강추.
카레 냄새 빼는 거 너무 힘들잖아요. 남편분이 맛난 거 해서 혼자 먹는다고 섭섭해 하시면 으짭니까.

[...]

양파밖엔 답이 없을것 같아요ㅋㅋ
근데 저두 비법에 초코렛 넣는거 알고는 있었는데 차마 실행은;;;;ㅋㅋㅋㅋ
실은 저도 오늘 카레를ㅋㅋㅋ 고구마,감자,닭안심.양파 잔뜩 넣고했는데 완전 천국의 맛이였어요.
계란프라이 올려먹었는데ㅠ_ㅠ 신랑이랑 같이 울었어요.너무 맛있어서ㅋㅋㅋ
참, 카레에 고구마 넣으면 완전 맛있어요.개인적으론 감자보다 훨씬 어울려요.

[..]

고구마는 처음부터 넣어 끓이면 풀어진다는데 어떤가요?

감자처럼 처음부터 넣나요?

[ㅎㅎ]

저는 감자 안좋아해서 고구마 단호박 꼭 넣고 양파 무조건 많이
그외 당근 브로컬리 버섯등등..
그리고 야채볶고 고기볶을때 와인 넣고 알콜기 날린후 카레 녹인거 넣어서 뭉근히 끓여요.
와인 넣어도 깊은맛 납니다.
초콜렛은 아주아주 조금 넣으셔야하구요.
파르미지아노(파마산) 치즈 좀 갈아넣어도 맛있고..ㅎㅎ

[...]

감자보다 잘물르는편이에요.
호박고구마로는 안해봤고 완전 퍽퍽이밤고구마로 만드는데요.
동시에 넣으면 나중에 고구마는 좀 흐믈렁하니 좀 으깨진편인데....
전 그게 더 좋아서ㅋㅋㅋ
단호박 넣어서도 카레 하잖아요.단호박처럼 좀 달큰하면서 카레랑 잘어울리는데
묽은 카레보단 좀 진한 카레에 더 어울리는것 같아요.
그리고 오뚜기보단 일본카레랑 좀 더 잘맞는것 같구요.
근데 이거 개취라서ㅋㅋㅋㅋㅋ 쬐끔 떨려요ㅋㅋㅋ

[.]

전 버터에 야채 볶고 올리고당 넣어주니 더 맛있더라구요.백*카레가 맛은 제일 좋은거 같구요.

[음흠,,,]

저두 초콜릿 넣구 카레해요~~
다크는 아니지만 동전만한거 2개는 넣은데, 쓰다고 느낀적은 없어요,,
예전에 일본잡지에서 넣는거 봤었거든요,,,마지막엔 요구르트나 우유 혹은 생크림도 넣구요,,그럼 부드럽게 맛있어요,,,,
저희집식구들은 제가 한 카레 너무 좋아들하는데~~ㅋㅋㅋ